Japan Hokkaido Trip vlog 3days｜｜Food, Beauty, and Art｜

درجة الحرارة 2 درجة مئوية. هوكايدو لا تزال باردة في مارس. مع الشوق للذهاب إلى مكان بعيد, بدأت رحلتي إلى هوكايدو لمدة 3 أيام وليلتين. 45 دقيقة بالسيارة من مطار نيو شيتوس المحطة الأولى هي حديقة مويرينوما في سابورو. هذه حديقة حضرية صممها النحات إيسامو نوغوتشي. شاهق في وسط الحديقة, الهرم الزجاجي هيداماري ولكن المطعم مغلق خلال فصل الشتاء, يبدو ذلك جيداً لأولئك الذين يرغبون بقضاء وقت للاسترخاء بسبب قلة عدد الأشخاص. بسبب الهندسة المعمارية الزجاجية بالكامل، يمكنك رؤية المنظر الخارجي بوضوح. المصعد شفاف أ

يضاً...! ذكر "الهرم الزجاجي" وقد يفكر الكثير من الناس في متحف اللوفر في باريس، فرنسا. في الواقع، إن آي إم بي، المهندس المعماري للهرم الزجاجي في متحف اللوفر، وإيسامو نوغوتشي صديقان. لقد تعلمت أن الهرم الزجاجي في حديقة مويرينوما هو تكريم لأعمال صديق إيسامو آي إم بي. يتسم المتحف من الداخل بالدفء والراحة بشكل غير متوقع، مع وجود الكثير من أشعة الشمس. العقل نقي... الجبال الثلجية المزدحمة بالتزلج على الثلج والتزلج الريفي على الثلج في النهار, في المساء، يصبح العالم هادئاً. 30 دقيقة بالسيارة من منتزه مور

ينوما يتم تقديم عشاء اليوم في مطعم "تيوشي-سوبا كوهاشي". فاز مطعم السوبا هذا بنجمة في دليل ميشلان هوكايدو. يقع على بعد حوالي 2-3 دقائق سيراً على الأقدام من سوق سابورو الخارجي. الحديقة التي تُرى من النافذة جميلة جداً. جدران المطعم مستديرة، مما يخلق جواً مريحاً. كانت الأطباق التي طلبتها هي اليوبا (خثارة الفاصوليا) ونودلز تمبورا سوبا مع خضروات الربيع. اليوبا هي قشرة رقيقة تتكون على سطح حليب الصويا عند تسخينه. طبق يمكنك من خلاله الاستمتاع برائحة فول الصويا الرقيقة. نودلز السوبا هكذا. تمبورا مليئة بال

خضراوات البرية الموسمية مثل براعم الزبدة والسرخس الملكي. ملمس ناعم وطعم لطيف. أدفأ معدتي وقلبي تدريجيًا. 10 دقائق بالسيارة من سوبا كوهاشي المصنوعة يدوياً بعد الوجبة، تحقق في الفندق. مكان الإقامة هو ONSEN RYOKAN YUEN SAPPORO. يوجد حمام الينابيع الساخنة حيث يمكنك الاستمتاع بحمام نوبوريبيتسو كاروروسو أونسن, يتميز الفندق من الداخل بنكهة يابانية منتشرة في جميع أنحاء الفندق. من الجيد أن الهدايا التذكارية تباع أمام مكتب الاستقبال. الآن بعد أن تركت أمتعتك وشعرت بأنك خففت من وزنك، دعنا نتوجه إلى سابورو ل

يلاً. 6 دقائق بالسيارة من يوين سابورو. جئت إلى الحوض المائي الحضري "أوواو سابورو" داخل "مويوك سابورو". إنها منشأة جديدة افتتحت للتو في يوليو 2023. يحتوي على مختبر ملحق به ومساحة غير عضوية ومتطورة ومريحة. 20:00 في أيام الأسبوع الحوض هادئ جداً في الليل. يبدو مكانًا جيدًا لمواجهة نفسك في نهاية اليوم. اعتدت الذهاب إلى حوض الأسماك بعد العمل. حتى في الأيام التي كانت مشاعري تطفو وتختفي ثم تغرق في الماء, شعرت بأنني في بيتي عندما رأيت السمك يسبح ببطء. ذات يوم، وجدت سمكة صغيرة مختبئة خلف صخرة في الحوض. عن

دما حاولت السمكة الصغيرة مغادرة الصخرة، بدأت الأسماك الأخرى بوخز السمكة الصغيرة, كانوا يدفعون الأسماك الصغيرة خلف صخرة مظلمة في الزاوية. لاحظت أنها كانت تكرر نفسها شعرت أن الحوض المائي كان بمثابة مجتمع صغير. حتى في عالم تسكنه مخلوقات صغيرة لا يزيد حجمها عن حجم راحة يدك. أدركت أنه قد يكون هناك معاناة وصراع. واصلت السمكة الصغيرة البحث عن الضوء دون أن تستسلم. كان مظهرها أجمل من أي سمكة أخرى، ولم أستطع أن أرفع عيني عنها. إذا شعرت بأنك نسيت شيئًا مهمًا, قد يساعدك الذهاب إلى حوض السمك على إدراك شيء ما

. هذا هو اليوم الثاني من رحلتي إلى هوكايدو. الساعة 8:00 صباحاً. سأذهب اليوم إلى مقهى أردت زيارته. 7 دقائق بالسيارة من يوين سابورو. جئت إلى مقهى يسمى "أوريتسورو". هنا يمكنك تذوق القهوة والشاي الياباني والحلويات اليابانية. على الرغم من أنه يفتح بشكل أساسي للطلبات الخارجية في الصباح, يُسمح لنا خصيصًا بالتقاط الصور داخل المقهى. مع قهوة بالتنقيط اليدوي طلبت شاي أخضر سمعت أن الحلويات اليابانية تتغير موسمياً, هذه المرة هي حلوى هاشيجوجيما بالليمون دايفوكو كان هذا لذيذًا جدًا ... يتميز ليمون هاتشيجوجيما

بخاصية مرارة أقل من الليمون, حلو وحامض بقوام طازج. هذا هو ليمون فاكهة هاتشيجو الحقيقي. أكبر بحوالي 2 إلى 3 مرات من الليمون الذي نراه عادة في المتاجر...! كان الشاي والقهوة لذيذين لدرجة أنني قررت شراء بعضهما للمنزل. طلبًا للتوصيات، اخترت هذين النوعين العطريين. هانيكا هوجيتشا اليابانية وهوجيتشا الإندونيسية أتشيه غايو ناتشورال رافعة لطيفة مع ورق الأوريغامي أتطلع إلى تذوقه في المنزل. 90 دقيقة بالسيارة من أوريتسورو جئت إلى مكتب سوناغاوا الرئيسي لشركة شيرو، وهي علامة تجارية لمستحضرات التجميل من اليابان

. أحد عوامل الجذب في هذا المكان هو وجود مصنع بالإضافة إلى متجر ومقهى. المصنع مصنوع من الزجاج, يمكنك رؤية عملية صنع المنتجات. لأن شيرو كافيه افتتح في الساعة 11:00:00 سأتناول الغداء مبكراً. تستخدم داخل المطعم مواد طبيعية مثل الخشب والحجر. يحتوي المقهى على قائمة طعام متنوعة باستخدام مكونات فريدة من نوعها في هوكايدو. المشروب المطلوب هو مشروب جيلي صودا مع عشب البحر هاسكاب وأومي. اللون ساطع أمام المناظر الطبيعية الثلجية. قوام البرقوق المقرمش المقرمش في الصودا الهلامية هو إحساس جديد. بالنسبة للطعام، طل

بت سلطة ومعكرونة وبيتزا. البيتزا على قائمة الطعام المحدودة في فرع سوناغاوا الرئيسي, يتم خبز البيتزا بعناية في الفرن في المتجر بعد الطلب. جميع أصناف القائمة كبيرة الحجم، لذا يُنصح بالمشاركة. بعد الغداء، اذهب إلى معمل الخلاط في المتجر. هنا يمكنك إنشاء "عطري" الخاص بك. هذه تجربة حيث يمكنك اختيار الحاوية المفضلة لديك ومزج العطر. سأقوم باختيار عطري المفضل. أفكر في الأمر كثيراً... اختيار النوع، والتوافق مع الروائح الأخرى، وتوازن الكميات... لقد فكرت في الأمر بجدية لأنه يتغير مع قليل من المزج، إنه وقت ر

ائع. هناك العديد من أنواع العطور التي لا تتوفر إلا في متجر سوناغاوا الرئيسي العبوة الصفراء "باقة الفاكهة" مشهورة. بعد نقاش طويل ومضطرب سأختار "سافون" و"إيرل غراي قررت اختيار عطر ممزوج بالخشخاش، والذي يقتصر على سوناغاوا. الخطوة التالية هي ملء الزجاجة بالسائل. قم بقياس الكمية بعناية باستخدام قطارة... ضعها في زجاجات. عطري جاهز سيهدئ العطر روحي أثناء الرحلة وبعدها. 30 دقيقة بالسيارة من شيرو سوناغاوا هونتين لقد جئت إلى متحف كان ياسودا للنحت في بيازا بيباي خلال فصل الشتاء، قد تكون منطقة العرض مقيدة خل

ال فصل الشتاء, ومع ذلك، فإن اليوم هو يوم من أيام الأسبوع وهناك عدد قليل من الأشخاص، لذا يمكنك الاستمتاع بالمعرض في جو مريح. ولد النحات ياسودا كان في بيباي، هوكايدو. يقيم حالياً في إيطاليا. في طوكيو، تُعرض أعماله في وسط المدينة, ربما رأيته مرة واحدة على الأقل تم بناء هذا المكان في الأصل في مبنى مدرسة خشبية مهجورة. يحتوي هذا المكان على بعض أجواء المدرسة. الثلج يتساقط المنحوتات متناغمة مع الطبيعة، وأنا متأكد من أنه عندما يذوب الثلج سيكون لها مظهر مختلف مرة أخرى. متحف كان ياسودا للمنحوتات على بعد 40

دقيقة بالسيارة من أرتي بيازا بيباي قررنا تناول العشاء في مطعم "سوشي أوكونو" في تاكيكاوا. أوصي بتناول الطعام على الطاولة مراعاةً للزبائن الآخرين، اخترت الجلوس على طاولة هذه المرة. مع طبق الاكتشاف، حيث يتغير طعم المكونات من مرحلة إلى أخرى, لقد كنت معجبًا جدًا بعمل السكاكين الدقيق. الحبار يذوب في فمك... لقد كانت لحظة سعيدة لتذوق الطعام المليء بالمشاعر. 40 دقيقة بالسيارة من يوين سابورو. تسجيل الخروج من الفندق وتناول الغداء في "COQ" في اليوم الأخير يقتصر هذا المطعم الفرنسي على 4 مجموعات فقط في اليوم

الواحد ويتم الحجز عن طريق الحجز فقط. مساحة للاستمتاع بطبيعة هوكايدو ومشاركتها كما لو أنها تتنفس. يوجد في المتجر، إلى جانب المنسوجات مثل الجوارب والملابس، هناك أيضًا وتتوفر أيضاً بضائع داخلية ومتنوعة. منظر جميل وستائر بنمط شجرة تتمايل داخل المطعم. وفقاً للطاهي هذه ستائر فنية مطبوع عليها صور لأشجار نمت في هذه المنطقة. قد يكون الشكل قد تغير، لكن الشجرة كانت دائماً موجودة هنا. صلصة الكيوي والخضروات الملونة. سمك الماكريل الإسباني مع الكمكوات الخبز المصنوع منزلياً وزبدة حليب الصويا المعجونة بالفول ال

مدمس لذيذة. تتغير المكونات المعجونة في الزبدة مع تغير الفصول. الطبق الرئيسي هو غزال إيزو-شيكا الغزال وفطر دايكوكو شيميجي. تُصنع الصلصة اللامعة من فاكهة هوكاب، وهي فاكهة خاصة بهوكايدو. تحتوي على حموضة خفية تضيف لمسة لطيفة إلى الطبق. الطبق المفضل لدي هو وتر العرقوب/الروبيان بالجزر العظام الحقيقية المستخدمة في الأوعية سمعت أن الطاهي أنهى كل واحدة بعناية يدويًا, لقد تأثرت بالاهتمام بالتفاصيل التي تم الاهتمام بها في المساحة المحيطة بالطعام. الحلوى عبارة عن حلوى مع جذور الزنبق والبندق. سمعت أن COQ لدي

ها أيضًا نزل للإيجار بغرفة نوم واحدة، يقتصر على زوجين في اليوم الواحد, أود الإقامة هناك يوماً ما. السفر في هوكايدو لمدة 3 أيام وليلتين. قبل أن أبدأ في السفر، كانت هناك أوقات كثيرة شعرت فيها بالكسل عن الخروج. ولكن بمجرد أن بدأت الرحلة، استمتعت بها، لذلك أنا حزين قليلاً لرؤيتها تنتهي. قلبي مليء بالهواء الجديد رحلة سعيدة للجميع. الفيديو السابق التعليقات المفضلة تعليقات سعيدة على الفيديو السابق شكراً لك