The Ultimate MEXICAN STREET FOOD TACOS Tour of Mexico City! (ft. La Ruta de la Garnacha)

- أتمنى أن تكون يومًا رائعًا. إنه مارك وينز أنا في مكسيكو سيتي. والمكسيك هي واحدة من يعني ، دون أدنى شك ، انها واحدة من عواصم الطعام في العالم كله. لدي خاص بشكل لا يصدق يوم للمشاركة معك اليوم. أنا على وشك اللقاء مع لالو من هو لا روتا دو لا جارناشا. إنه يصنع أشرطة الفيديو. انه عاشق عاطفي للطعام ، وهو خبير في طعام الشارع المكسيكي. والآن ، سيأخذني وأنت على أفضل في نهاية المطاف جولة تاكو في مكسيكو سيتي. حتى تحصل على استعداد لتناول الطعام أفضل التاكو في مكسيكو سيتي. حسنًا ، قل مرحباً إلى Lalo. - بلى!

(الموسيقى متفائلا) - [مارك] إلى أين سنذهب أولاً؟ - سنأكل ، هذا تاكو ، تاكو ، الأفضل دليل تاكو في مكسيكو سيتي. لذلك نحن ذاهبون لتناول سندويشات التاكو دي canasta. - [مارك] أوه ، التاكو دي canasta. - إنها للصباح. - [علامة] في السلة ، أليس كذلك؟ - [لالو] نعم ، في السلة. - [مارك] أوه ، هذا شيء لم أحاول حتى الآن. - [Lalo] إنه تاكو مدهش. إنه رخيص. - [علامة] رائع. - [Lalo] من السهل الحصول عليه ، وهو لذيذ جدا (الموسيقى متفائلا) - هل التاكو دي canasta تؤكل عادة في الصباح؟ - [لالو] في الصباح. - أو طوال ال

يوم كله؟ - لا ، لا ، لا ، فقط في الصباح. إنها أشبه ما بين السابعة إلى الثالثة مساءً - آه حسنا. يجب أن يكون هناك زوجين ألف سندويشات التاكو التي هي فقط مكدسة في تلك السلة ، وهم على البخار هناك. وما هو مذهل هذه التاكو دي canasta هي أنها تبقى دافئة طوال الوقت انهم يبيعون هناك لأنهم كلهم ​​كيندا امسك الحرارة معا. انهم محشوة في ذلك سلة ، معبأة جدا بإحكام. ثم ما هو رائع أيضًا هل لديهم بطانية للحفاظ على دفئهم. هذا سيبقيك دافئ في الصباح أيضا. (الرجل يتحدث بلغة أجنبية) (يتحدث لالو بلغة أجنبية) (الرجل يتحد

ث بلغة أجنبية) (يتحدث لالو بلغة أجنبية) (الرجل يتحدث بلغة أجنبية) (يتحدث لالو بلغة أجنبية) - [Lalo] Gracias، muchas gracias. ماذا هنالك يا رجل؟ (يتحدث لالو بلغة أجنبية) - نحن نتحرك هنا إلى محطة السالسا ، ولديهم زوجين من السالسا المختلفة. هذا الصلصا خاصة هنا ، يتضمن chicharron. يا رجل. كيف يمكن أن يفكروا أي شيء أفضل من ذلك؟ (يضحك لالو) لذلك سنبدأ مع chicharron taco de canasta، وقمنا بإضافة salsa de chicharron على ذلك. إذاً ، إنه شيشرون على قمة شيتشيرون انها جلد الخنزير المقلي جرا قمة جلد الخنزير

المقلي. هذا هو كل ما يمكن أن تطلبه. يا. أوه ، رائع. هذا جنون - [لالو] لذيذ جدا. - [مارك] نعم. انها ناعمة جدا. انها مجرد استيعاب كل من النكهة من الصلصة. - نعم ، إنه لذيذ للغاية. أن chicarron ، شيء مذهل. - جيد جدا. مم-هم. - إنها كبيرة حقا ، تاكو كبيرة حقا. أنت تعرف ، بالنسبة لي ، أعتقد أن تاكو ، انها لذيذة شيء في العالم. لماذا ا؟ لأن تورتيلا لل المكسيكية ، إنها طبقنا. لذلك نحن نأكل طبقنا. تاكو ، كل شيء. كنت وضعت على كل شيء. حلوة ، حلوة جدا. - حلوة جدا. جيد حقا. التاكو التالي هو الخضرة الخلد. يمكنك

رؤية الخلد الأخضر هناك. يمكنك أن ترى أن هناك بعض اللحم ومن ثم يمكنك رؤية البطاطس هنا أيضًا. لذلك هو في الواقع قلبية جدا. نعم ، هذا جيد ايضا - [لالو] دجاج جيد. - جيد جدا. يمكنك تذوق ، ربما الفلفل الأخضر هناك. ثم يمكنك تذوق البطاطس وهو نوع من الكريمة ، ثم أشلاء الدجاج في كل مكان هناك. أعتقد أنه سيكون كذلك أفضل مع بعض السالسا. رائع. رجل ، هذا الصلصا مع chicharron في ذلك ، هذا هو لعبة تغيير. - نعم ، نحن بحاجة إلى إغلاق الفيديو. هذا هو. - [علامة] هذا كل شيء ، يا رجل. - [لالو] نحن ننهيها. ننهيها ونقو

ل أن السالسا هو الأفضل. - سندويشات التاكو مدهشة. لكن مع تلك السالسا ، chicharron ، إنه أمر لا يصدق. (الموسيقى متفائلا) - السالسا chicharron ، إنها الجنة. - إنها رائعة. الآن بعد أن حاولت كل ثلاثة منهم ، أي واحد هو المفضل لديك؟ - تشيتشارون. - نعم بالتأكيد. - الطريق chicharron. - بدون شك ، هذا تاكو تشيتشارون مع chicharron salsa هو الأفضل. رائع. - الاسم هو Tacos Joven ، تاكو دي كاناستا جوفن. - [رجل] Muchas gracias. - Muchas gracias. هاستا لا هوغو. Muchas gracias. لم افكر في طريقة أفضل في العالم لبدء

اليوم. - بلى. (يضحك) - هذا تاكو دي chicharron ، من شأنها أن تغير حياتك. (يضحك لالو) مع أن السالسا دي chicharron ، يا رجل. (الموسيقى متفائلا) - حسنا ، هذا هو المكان. كان هذا مكانًا صغيرًا حقًا. لكن الآن ، إنها تقريبًا زاوية. أنظر لهذا. - نحن سنأكل carnitas. هذا هو آخر قصر اللحوم. هذا هو إنتاج ضخم هنا. لديهم كل أنواع اللحوم استجواب هنا ، لكن (لالو) تأخذني إلى هنا السبب الرئيسي الذي يجب عليك القيام به تعال هنا ل carnitas. - هذا هو المكان. - إنها تشبه الانهيار في تلك الخزانة الزجاجية هناك ، وهم يسح

بونها. انهم تقطيعه. يا رجل. يا رجل. - يمكنك طلب ما كنت أريد ، الجزء من لحم الخنزير. - [مارك] حسنا. - إن أردت-- (مارك يغمغم) كل لحم الخنزير في carnitas ، حتى تتمكن من طلب ما تريد. (يتحدث بلغة أجنبية) (يتحدث الطباخ بلغة أجنبية) (يتحدث لالو بلغة أجنبية) انظر الى ذلك. - إنها ضخمة. كما سحب اللحوم خارج من هذا الحوض من carnitas ، كل شيء يهز لأنه ناعم جدا. - بلى. - إنه يذبذب. ثم تراهم تقطيع اللحم ، حتى يقطعوا اللحم بشكل جيد. ثم توقفوا وهم ضعها في التورتيلا. انهم رقاق مزدوج. - رقاق مزدوج. - ثم يضيفون ، و

او ، يضيفون الكزبرة والبصل. - الكزبرة والبصل. ومارك ، هذه هي هديتك من المكسيك. - هناك مسافة بادئة صغيرة ثقب على هذه اللوحة. سنريكم ما هذا في القريب العاجل. غراسياس. (يتحدث النادل بلغة أجنبية) حصلت على نوعين مختلفين من carnitas. واحد هو مزيج من اللحوم و الدهون ، ثم الآخر - - [لالو] كوستيا. - [مارك] Costilla. - [لالو] - إنه ضلع كامل. ويمكنك أن ترى ، في هذا التاكو ، هناك عظام كاملة هناك. وانظر إلى هذا اللحم! أوه ، هذا يبدو فقط ينهار العطاء. أوه ، هذا لا يصدق. سوف ينزلق العظم دون أدنى شك. هذا النمط

يا رجل. هذا أسلوب تاكو ، رجل. لدينا سندويشات التاكو لدينا. لقد أضفنا السالسا والآن ، هذا هو الأكثر لوحة عبقرية سترى من أي وقت مضى. ويدخل فقط تماما. - [لالو] على كوكاكولا. - [مارك] لالو ، أنت عبقري. لذلك لديك حر اليدين. يمكننا التصوير ، يمكننا تناول التاكو ، ويمكننا عقد المشروبات لدينا-- - أنا أشرب. - [علامة] جميع في نفس الوقت. - والرد على الهاتف. مرحبا ، أمي. أنا أكل سندويشات التاكو. (كلاهما يضحك) - سأضغط على الجير فقط للحصول على ذلك اضافية مكون الحمضيات وهو أمر لا بد منه في التاكو. وسأذهب لهذا

أولاً. هذا هو carnita مع مزيج من الجلد. يمكنك رؤية قطع الجلد الموجودة هناك. واو ، هذا كثير من اللحم تمسك في التورتيا. يا. لا يصدق. - [Lalo] الجلد ناعم. - [علامة] انها سي. - [لالو] - [علامة] انها مجرد شيء مثل يذوب. - بلى. - إنها تذوب. - السالسا ، حار قليلاً. (الموسيقى متفائلا) - واحد من الأشياء التي مذهلة حول هذا التاكو هل تتطلب مضغًا قليلًا جدًا. مضغ مرتين ويمكنك ابتلاعها لأنها لينة جدا. وكلها فقط انها ذوبان مع هذا اللحم ، مع هذا الجلد. البصل هناك يعطيها أزمة. لديك الكزبرة المنعشة ثم أن السالسا

، و ثم هذا الضغط من الجير ، كل شيء يأتي معًا. (الموسيقى متفائلا) لم يكن لدي ابدا تاكو أو ينظر إلى تاكو مثل هذا مع عظمة ، عظم بأكمله ضلع في التاكو من قبل. حتى تستطيع أن ترى ، حسنا ، لذلك هناك البصل وهناك الكزبرة ، ومن ثم العظم كله من لحم الخنزير هنا ، الضلع كله. انها داخل تاكو. لذا أخبرني Lalo أنك يمكن إما إخراج العظم الآن أو يمكنك فقط البدء بتناوله وعمل طريقك حول العظم. أعتقد أنني سأعمل فقط طريقي حول العظم. لذلك يمكنك التقاط هذا الأمر بأكمله. أعني أن التورتيلا هي هناك لعقد كل ذلك معا. - [Lalo] ا

لتورتيا ناعمة للغاية. أعتقد أن الضلع أو costilla ، لديهم الكثير من نكهة أكثر بقليل بسببهم. (الموسيقى متفائلا) - هذا أمر لا يصدق على الإطلاق. يمكنك رؤية العظم هناك لذلك كنت تعمل فقط كيندا طريقك حول العظم. كان ذلك مثل أكل مضرب تاكو. تلك كانت carnitas مذهلة للغاية. هذا واحد مع الضلع كان تجربة تاكو جديدة بالنسبة لي. هذا حرفيا مثل طبل تاكو. كان رائع. (الموسيقى متفائلا) حسنًا ، اخترنا يينغ وميكا. كانوا ينامون من قبل. فاتهم جميع سندويشات التاكو الإفطار لكن الآن ، فهم قادمون معنا. (يضحك Lalo) إلى أين سن

ذهب إلى التالي؟ - نحن ذاهبون إلى El Pescadito. انها تاكو السمك. وهذا ما يسمى El Pescadito. هم من هيرموسيلو سونورا. هذا هو نوع من المطعم الأول أعرف ، ولكن هذا هو سندويشات التاكو الأسماك. لذلك أعتقد أن كل شيء من البحر ، نحن بحاجة إلى إيلاء الاحترام الواجب. لذلك هذا لطيف ، أنت أعلم ، يبدو مثل الهوى ، لكنها رخيصة ، وهي رائعة. ويجعلوك سندويشات التاكو أمامك. (يتحدث الطباخ بلغة أجنبية) - Muchas gracias. واو ، يا رجل. الأشياء بدأت حقا لتسخين في جولة تاكو هذه. أعتقد أنني سأمتلك لخلع سترتي. (يضحك لالو) -

[Lalo] والحزام. - سأفقد الحزام يا رجل. وسنذهب للموسم مع السالسا هناك. أنا فقط سأقوم بتحميلها وسيكونون مستعدين لتناول الطعام. لا استطيع الانتظار (الموسيقى متفائلا) هذا هو موقف تاكو الثالث لدينا اليوم. وما زلت ، لم أذهب أبدًا متحمس جدا في حياتي كلها لتناول التاكو ، رجل. (يضحك لالو) أوه ، يا رجل ، هذه جميلة. - [Lalo] ومختلفة كثيرًا. - [علامة] الألوان. - [Lalo] أنت تعرف. - [علامة] نعم. - [لالو] - نعم ، مختلف تماما. ما أحبه في هذه الأمور سندويشات التاكو هو أنهم الاشياء سواء الجبن ، لدينا واحد مع الجب

ن وواحد مع السمك. انها مارلن؟ - نعم ، مارلن. - سمك مارلن. يحشوونه في جابينو ، ثم يعصفون بها ، ثم تقلىها حتى تحصل على كل شيء مقرمش. ثم بعد ذلك ، هم يجمعون تاكو. حتى يمسكوا التورتيلا. يقطعون الجالبنوس مع الجبن أو مع المارلين. يقطعونه. يحشوونه في التاكو. ثم يضيفون ، يضيف على بعض من الروبيان المقلي بعد ذلك. ومن ثم يمكنك وضعها في الأعلى كل من البصل والصلصات. هذا الشيء هو فقط تنفجر مع المكونات. إنها منتفخة انهم ضخمة. هذه ضخمة. - التاكو ضخمة. - حسنا حسنا. هذا سيصبح لدغة كبيرة أوه ، رائع. - أنت ضربته. ا

قول لك. (يضحك) - رائع. هذا تقريبا مثل لذيذ بشكل مستحيل. هذا أمر مثير للسخرية تقريبا كم هو جيد. السمك ناعمة وطرية ورطبة. ثم تحصل على تلك الروبيان المقلية التي ترتد قليلا لهم ، وهذا الملمس نطاط. لكنها مغطاة ومقلية أيضا ، حتى انهم مقددون كذلك. ثم تحصل على كل تلك البصل ، البصل مخلل منعش. كنت قد حصلت على الصلصات في هناك ، ضغط الجير. أوه ، هذا ، هذا أمر لا يصدق. وسوف تهب براعم الذوق الخاص بك. ناهيك عن ذلك فقط ضخمة للغاية. هذا مجرد انفجار الفم. هناك الكثير من المكونات في هذا التاكو. لا أعرف حتى كيف انه

ا تعقد معا. انها بالكاد بالكاد تمسك بالكاد عقد جنبا إلى جنب مع أن التورتيا. لكن الحشوات هي فقط ينزف ، فقط ينفجر. كنت قد حصلت على ترشيش السالسا في كل مكان. (يضحك Lalo) (الموسيقى متفائلا) حتى تاكو واحد لأسفل ، واحد للذهاب. لكن هذه التاكو هي وحشية للغاية. حجم التاكو العادي ربما كثالث هذا الحجم. لكن في الواقع ، تعال أفكر في الأمر ، إلى حد كبير كل التاكو لقد أكلنا اليوم كانت الوحوش. - أنا مستعد. - نعم ، هذا هو تجريب تاكو. (كلاهما يضحك) نحن في ماراثون التاكو اليوم ، وبدأنا للتو. - بلى. في الواقع نعم.

- في الواقع نعم. (كلاهما يضحك) - هذا هو ثلاثة أنواع فقط. - نعم ، لقد قمنا فقط - - سنذهب إلى-- - أنا لا أعرف حتى. لا أعرف حتى كم نحن سوف نذهب الئ. (يضحك) ولكن إذا كنت تستطيع أن ترى أدناه هنا ، يمكنك فقط رؤية كل ذلك الجبن الذائب هناك ، أوه ، جبن مذاب. في صحتك. - في صحتك. (الموسيقى متفائلا) - [علامة] هذا جيد حقا. إنها غنية. انها مالحة كيندا. يمكنك تذوق كيف حقا مختلطة بشكل جيد مع هالابينو. - [Lalo] لا يعد jalapeno حارًا. انها ليست حاره. - أوه ، أوه ، لقد حصلت على الروبيان في تلك اللقمة. حسنا ، لدغة

نهائية. حصلت على القليل من الجبن إلى اليسار هناك وأيضا نصف الروبيان. سندويشات التاكو مجنون تماما. لذا الجبن والمارلان ، بالنسبة لي ، كان الفائز الواضح مارلن. لكن كلاهما ، هم فعلا مذهل. لكن عندما تأتي إلى هنا ، لا يمكنك أن تفوتك. انها تشيلي ريلينو دي مارلن مع الكامارونات ، مع الروبيان ، مع كل شيء. الاعمال. - الجبنة. - مع الجبن. هذا كل ما تريد في تاكو. هذا هو مبدل الحياة هناك. - الاسم هو تاكو حمل. (الموسيقى متفائلا) - [مارك] نحن على موقعنا الطريق إلى المكان التالي. - يطلق عليه Tacos شارلي ، أفضل س

واديرو في كل مدينة مكسيكو بالنسبة لي ، بالنسبة لي رأيي. - كان ذلك حوالي 30 دقيقة بالسيارة أو نحو ذلك. وهذا ما قدم لنا القليل قليلا من الوقت للراحة. هذا هو المكان التالي. إنه جاكوزي إنه جاكوزي من فقاعة suadero. وكان لوالو يقول لي هذا من الجزء الأمامي للبقرة. - [لالو] نعم ، بقرة. - وغليان في الدهون من البقرة ، وانها تنفجر بعيدا بطء الطبخ إلى الرقة الفائقة. - في هذا taqueria ، وأنا أحب suadero. هذا بالنسبة لي ، أفضل سندويشات التاكو. - هذا suadero على وجه التحديد. حسنا. لديهم أيضا القس هنا ، القس ،

لكننا سنذهب مكان آخر للراعي. لذلك جئنا هنا على وجه التحديد لأكل الجاكوزي (يغمغم). - سواديو. (الموسيقى متفائلا) - الخطوة النهائية التي يتم سحبها هل يأخذ الرقاق ، يغمس قليلا في الدهن الفقاعي لذلك نكهة معاطف التورتيلا. ثم يضيف بعض فقط البصل وبعض الكزبرة. ثم هناك دلو كبير من السالسا وهو ما يضيفه فقط قليلا من السالسا. وقال لي Lalo أنهم لدي salsas هناك ، لكنه يقول أن اللحم جيد هنا لذلك نحن فقط سنأكلها هو ، كما تعطيه لك ، كما يسلمه الشيف لك. هذه هي مثل اثنين أو ثلاثة التاكو biter بدلا من سندويشات التاك

و العملاقة التي لدينا تم حتى الآن. - هذا هو الأصلي طريقة لإغلاق تاكو. كنت وضعت في اتجاه واحد ، والآخر الطريق ، وتشكيل مثل الحزام ، وأنت تضعه ثلاثة أصابع. هكذا لا تنشر كل اللحم حافظ على هذا الاصبع الصغير لأن ذلك جعلك في الصف. - [علامة] تاكو عقد مهارات من خبير. كنت كيندا التفاف عليه من هذا القبيل ، ثم تمسك أصابعك هكذا. - [Lalo] بالضبط ، والإصبع الصغير. - [علامة] الخنصر الصغير يخرج. - [لالو] هذا كل شيء. - [علامة] بهذه الطريقة ، واللحوم هو المغطى في التورتيا. تبقى أصابعك نظيفة. - [لالو] بالضبط ، وأع

طيك الصف. - نحن جاهزون. في صحتك. - في صحتك. رائع. أوه ، هذا اللحم. - [لالو] آه ، لكن الصلصة. - نعم ، الكل مزيج من كل شيء. لكن هذا اللحم ، تستطيع مثل طعم كيف الزيتية ، لكن هذا الزيت هو نكهة نقية. - [لالو] بالضبط. هذا هو الدهون. - [علامة] أنت طعم البقرة. - [لالو] نعم ، أنت تتذوق البقرة. (يضحك) - هذا رائع. فقط تاكو بعد تاكو من الفرح النقي. - [Lalo] لكن تعلمون ، الأمر مختلف. - [علامة] مختلفة تماما. - [لالو] كل تاكو واحد ، لديهم نكهة مختلفة. لديهم وصفة مختلفة. كل شيء (يغمغم). - لا يوجد سندويشات التاك

و كان اثنين حتى على مقربة من نفسه التي جربناها اليوم. واحدة أخرى. - آخر. (الموسيقى متفائلا) - هذه هي سماء اللحم. يا رجل. مذهل. (الموسيقى متفائلا) هذا المكان ليس هذا مشغول الآن ، ولكن لالو يقول أنه في غضون ساعات قليلة ، سوف تكون معبأة. يمكنك رؤية الحوض بأكمله مليئة فقط باللحوم المتدفقة بعيداً هذا كل شيء ستبيع بها اليوم. وأنت تعرف لماذا ستبيع ، لأنها معلقة. أنا خارج الآن و انها تبدو مظلمة كيندا. يبدو أنه على وشك المطر. أوه ، شعرت قطرة. (يتحدث لالو بلغة أجنبية) - الآن هو التاكو دي تريبا. - ذلك جيد.

هذا قادم بعد ذلك. (الموسيقى متفائلا) بدأ هطول الامطار على محرك الأقراص إلى التاكو المقبل مطعم ، لكننا فعلناه. هذا المكان مشهور بقرية. هناك فقط بوف من البخار فقط من خلال هذا المطعم بأكمله وعلى طول الرصيف وطوال الشارع هنا. ويمكنك أن تشم رائحة اللحوم. لذلك هم متخصصون ، حسنا ، كان Lalo (يغمغم). أعني مرة أخرى ، لديهم كل شيء أنواع التاكو المختلفة هنا ، ولكن تاكو لتناول الطعام هنا tripa وهي الأمعاء. ولديهم ضريبة القيمة المضافة الضخمة فقط مليئة بالأمعاء المتجعده و المجعده فقط يتباطأ ببطء بعيدا في عصائر

هم مرة أخرى. نعم ، أنت تعرف أنني أحبها. حمام بخار اللحوم في هذا المطعم مجنون فقط. رائع. هؤلاء هم معالجات التاكو المطلقة. يقطعان اللحم و يقطعون تلك الأمعاء بسرعة كبيرة ، وانزعها يصل ، تقطيع على السبورة. يحصل على الرقاق في يديه. انه يغطي فقط ومثل يغرف مع التورتيا. الجزء الأكثر سحرية عندما يزعجها على اللوح ، ويحضرونه وانها مجرد الأزيز. - أنا أحب طريقك لأقول أنه ساحر. - [علامة] الجمال المطلقة. يمكنك فقط رؤية كيف كل شيء مقدد جدا. في صحتك. - في صحتك. تاكو دي تريبا. مقدد في الأعلى ، ولكنه ناعم في المنت

صف. - [علامة] هذا على مستوى آخر. - نعم نعم. - إنه مقدد. انها لينة. - في نفس الوقت. (ضحكات) (يتحدث لالو بلغة أجنبية) - بلى. جمال tripa هو كيف هو مقدد و gooey والناعمة والعطاء ، كل شيء القوام في فمك في وقت واحد. يا. Muchas gracias. غراسياس. Muchas gracias. هذه واحدة من تلك الأطعمة انه حقا ليس الأكثر إرضاء للنظر في. انهم قبيحة نوعا ما ، لأكون صادقا معك ، تلك تذبذب ، مجعد الأمعاء فقط الأزيز. ولكن عندما يعدونها بهذه الطريقة ، النكهة التي تخرج منهم والقوام ، تنوع القوام ، أوه ، سوف يفجر عقلك. حسنا ، ل

ا يزال لدينا المزيد من التاكو لتناول الطعام. (الموسيقى متفائلا) لقد انسحبنا للتو إلى تاكو آخر. هذا كشك طعام الشارع. هذه بقعة اللنغوا - بالضبط. هذا هو واحد من أفضل ما لدي سندويشات التاكو المفضلة في المكسيك لأن هذا طعام الشارع الحقيقي. إذا جئت إلى هنا ، يمكنك ذلك أجل ما تريد وستكون كذلك واحدة من أفضل التاكو. أحبه. لقد أحببته حقا. هذا ما يسمى لوس خوانيس لأن سيدي هو خوان ، وآخر هو خوان ، لذلك كلهم خوان. (يتحدث لالو بلغة أجنبية) غراسياس. - مرة أخرى ، لديهم مزيج من التاكو المختلفة هنا ، ولكن ذهبنا مع

سندويشات التاكو دي كابيزا وهو من لحم الرأس ، ثم التاكو دي lengua وهو اللسان. - نعم ، واحدة كبيرة. - علي أن أخبرك بشيء. عندما كنت في الجامعة وأود أن أكل سندويشات التاكو الكثير ، في ولاية أريزونا ، كلا هذين التاكو ، لا سيما lengua ، كان واحدا من بلدي أعلى تاكو. لذا فهي واحدة من التاكو المفضلة لدي على الإطلاق. حسنا ، نحن نبدأ مع سندويشات التاكو ، التاكو دي كابيزا. هذه فقط مثل انهم مثل شكل مخروط. انهم مجرد برعم. - إنها ناعمة جدا. - فقط تاكو بعد تاكو من اللذة الشديدة. - بالنسبة لي ، أريد أن أقول أنني

بحاجة إلى المزيد من سندويشات التاكو رئيس لسحب لي. لا أعلم لماذا ، لكن الأمر أشبه بخير ، أنا بحاجة إلى المزيد ثم المزيد والمزيد. - أنت تعرف ، أقصد الرأس سندويشات التاكو واحدة من تلك سندويشات التاكو يمكن للطفل أن يأكل لأنها ناعمة جدا. - [لالو] إنه ضخم حقًا. - [علامة] شيء جميل. - [لالو] - إنها شريحة كاملة من اللسان. يعطونك شريحة لحم اللسان في هذا التاكو. - نعم ، نعم ، بالضبط. - انها مجرد انتفاخ مع اللسان. - إنه كثير من اللسان. - بلى. حسنا. - أعتقد أن هذا هو أفضل جزء من (الغموض) سندويشات التاكو ، س

ندويشات التاكو الرأس. - بلى. - هذا الأفضل. - نعم ، نعم ، حسنا. أوه ، نعم ، علينا أن نخبز هذا آه أجل. هذا هو فقط فائقة العطاء ، فائقة النكهة. يا صاح ، ما زلت تحافظ على أصابعك. Lalo هو خبير متطرف. انظر إلى تلك الأصابع النظيفة. - [لالو] انظروا إلى ذلك. - [علامة] انظروا إلى ذلك الخنصر. انظر إلى وجهي ، هناك مثل 25 الصلصا مختلفة على أصابعي. (يضحك لالو) أعتقد أن بعض الممارسة أكثر تاكو. - والطبقة. (الموسيقى متفائلا) شكراً جزيلاً ، المكسيك. شكرا جزيلا. - جراسياس. Muchas gracias. شيء أحبهم بشأنهم هو أنه م

جرد حقا إنتاج صغير. هناك خمسة رجال فقط التي هي سندويشات التاكو الطبخ. إنها ليست تجارية - - [Lalo] إنها مثل العائلة. - [علامة] هو ، نعم. - ويشبه الزبائن الأسرة أيضا ، مجرد أقارب. - وحتى كما كنا فقط يجلس هنا أو يقف هنا في الشارع يراقبون الزبائن ، ترى الناس يأتون من كل جوانب الحياة. أعني أنهم قادمون من مثله الشقق الخاصة بهم هنا. انهم يسيرون. الناس يأتون في حياتهم منامة ، تعال للحصول على التاكو. لا يوجد كراهية هنا انها كل ما تريد هل تأتون لتناول التاكو. أنها تخدمك التاكو. انهم صريحون انهم ودودون للغ

اية. هذا هو مكان رائع. هذا هو نوع المكان أنني أحب أن أرى النجاح. - بالضبط. - نعم ، انهم الرجال الطيبين ، مثل هؤلاء الرجال الطيبين. - والشيء المضحك هو ذلك هم فقط أمام صالة الألعاب الرياضية. - من الصالة الرياضية. سأوفر صالة الألعاب الرياضية للغد. - [Lalo] هو جولة في نهاية المطاف التاكو. - [مارك] نعم ، كيف حالك؟ - [لالو] أنا بخير ، أنا بخير. - أنا أشعر بشعور رائع. - لكن في المكان التالي ، انها نجم ذلك. تاكوس القس هو واحد من أفضل التاكو حول العالم. لأن الحقيقة-- - النهاية الكبرى. - النهاية الكبرى ،

بالضبط. - [علامة] هذا كان مهمة مستحيلة ، لكننا سنكمل المهمة. - [لالو] بالطبع. - [مارك] نحن لا نستسلم. نحن نضع في معركة تاكو اليوم. (يضحك لالو) (الموسيقى متفائلا) - هذا هو El Vilsito. التاريخ حول هذا المكان الذي يعجبني فيه ، في الصباح ، إنه محل ميكانيكي. - [علامة] هذا رائع ، هذا رائع. - ولكن في الليل ، يفتحون طباقية. هذا رائع. أنا أحب القس هنا وسلسا روجا. انها حار جدا و حقا ، حقا (يغمغم). - شيء واحد يجب معرفته عن القس هو أنه على البصاق الرأسي. القس هو الوزن الثقيل سندويشات التاكو في مكسيكو سيتي.

انها تاكو رقم واحد ، أليس كذلك؟ - بالنسبة لي ، إنه الرقم الأول للمكسيك. - انها في كل مكان. انها في كل مكان. انها شعبية جدا. ولكن ما هو مثير للاهتمام حول القس ، تم جلب طريقة الطهي من قبل المهاجرين اللبنانيين ، أليس كذلك؟ - بالضبط بالضبط. - إذن كذلك، أنا أقوم بتقطير الماء علي (يضحك) - انها تمطر الان. (الموسيقى متفائلا) - الجزء المفضل لي منه عندما في النهاية النهائية ، يصل إلى القمة ، هناك أناناس كامل. يقطع قطعة صغيرة من الأناناس مباشرة في تورتيلا يده. هذا الرجل هو سيد القس الراسخ. هو فقط يطير على

ذلك السكين. لقد كان يحلق اللحوم وصنع سندويشات التاكو لأكثر من 18 عامًا. حتى 18 عاما على الكمال له مهارة ، ويفعلها بشكل لا تشوبه شائبة. نحن نطلب شيئًا أن لوالو أخبرتني للتو سوف يفجر عقلي. انه يسمى gringa. وماذا يفعلون هو خذ تورتيلا الطحين ، يضعون الجبن عليها و هم في الواقع قلبها بحيث الجبن كيندا caramelizes على صينية ساخنة. مرة واحدة هذا البني و مرة واحدة هذا بالكراميل ، يأخذون هذا التورتيا ، يضعها في يده ، ويحلق قبالة القس على قمة الجبن ، في التورتيا ، حفنة ، ثم إنه مثل الحجم الثلاثي. (موسيقى در

امية) وهذا هو gringa. غراسياس. إنها النهاية الكبرى. هذا الشيء هو الكمال تاكو. - هذا هو gringa. لماذا ا؟ لأن التورتيا ، يصنع من الدقيق. ثم وضعوا الجبن ، ثم وضعوا لحم القس. الأناناس ، الكزبرة ، والبصل ، وهذا كل شيء. هذا الجمال. - [علامة] هذا هو ، نعم. أعني لقد تأثرت للتو كل يوم مع مختلف سندويشات التاكو التي كنا نأكلها ، لكن هذا ، يا رجل ، إنه مثل-- - [لالو] الموناليزا. - [علامة] إنه مستوى آخر. هذا هو مستوى آخر. - [Lalo] مثل الموناليزا. - لديه الكثير من المهارة. انه الوقت. يمكنك معرفة ذلك بالفعل فو

ضوي تفيض تاكو فقط. انظر إلى حجم ذلك. هناك الكثير من اللحوم هناك. أوه ، رائع. - حقا كان يوم جميل. - يوم رائع. - يوم رائع. - رائع. - [Lalo] Tacos al pastor مذهل. الأناناس حلو جدا. فهو يجمع ويخلط مع اللحم. - اللحم لديه القليل من المذاق من هذا الخل. أنت تذوق الجبن على أسفل تلك التورتيا. - [لالو] إنها تمامًا مختلفة مع تورتيلا الذرة. - [مارك] نعم. - [Lalo] مختلفة تمامًا ، gringa. - هذا جيد تمامًا كما يبدو. - مارك ، هل تريد حقا السالسا حار؟ - نعم ، أنا أحب ذلك. - عظيم. - نعم بالتأكيد. - [Lalo] هذا هو ش

يلي (يغمغم). انها فقط للناس أن ... هذا هو ، حقا. - [مارك] حسنا. - [لالو] حقا؟ - [مارك] هل سيصبح حارًا؟ - شاهد هذا ، شاهد هذا. - أنا عندي ، يا رجل. آه أجل. هذا رائع. هذا هو حار. إنه رائع - إنه حار جدا. - [علامة] لقد وصلنا إلى نهاية أفضل سندويشات التاكو في نهاية المطاف في مكسيكو سيتي ، جولة الطعام المكسيكي. هذه هي آخر لدغة. السعود. - (لالو) سالود. (موسيقى درامية) - نحن لسنا بحاجة لقول أي شيء آخر. هذا هو. - نعم ، ماذا يمكنني أن أقول؟ انها مثل. - لقد وصلنا إلى نهاية هذا أفضل جولة في التاكو في مكسيكو

سيتي. تاكو هو مجرد واحد من أعظم الأطعمة في العالم كله ، دون أدنى شك. لا يمكنك أن تجادل ذلك. إنها مثل هبة للبشرية. سندويشات التاكو مدهشة بجنون ، ونحن أكلنا العديد من مختلف أنواع التاكو اليوم. لا استطيع حتى سندويشات التاكو التي أكلناها لهذا الصباح كأنه كان بالأمس. (يضحك لالو) ونحن يأكلون العديد من أنواع مختلفة من التاكو. - نحن نحب chicharron ، مع chicharron. لكن الآن ، هذه. - يا رجل. آه أجل. لا يمكنك أن تقرر. لا يمكنك أن تقرر. يعتمد ذلك على المزاج الذي أنت فيه ما سيكون تاكو هو الأفضل في ذلك الوقت

. كانوا كل شيء لا يصدق على الاطلاق. لذلك يجب علي أن أقول شكراً جزيلاً ل Lalo. - لا ، لا ، لا ، شكراً لك. إنه شرف ومتعة - - كان شرفًا يا رجل. كان شرف. يجب عليك التحقق من Lalo. وهو La Ruta de la Garnacha على YouTube. يصنع مقاطع فيديو رائعة. يحب أن يأكل. وهو مثل هذا رائع ، رجل رائع ، رجل. - شكرا جزيلا. - شكراً جزيلاً لك ، نعم. - و garnacha يعني أغذية الشوارع. - اوه رائع. - نعم ، إنه نوع من طعام الشارع في مكسيكو سيتي، ولهذا السبب أخذ هذا الاسم. - الطريق إلى طعام الشارع. - الطريق من طعام الشارع. - را

ئع. - نعم انها كذلك. - نعم ، إنه الرجل طعام الشارع في مكسيكو سيتي. وشكرا لكم جميعا لمشاهدة الفيديو. يرجى تذكر أن تعطيه ممتاز. ترك تعليق أدناه ، والاشتراك. سأقوم بنشر الكثير المزيد من الطعام ومقاطع الفيديو شكرا مرة أخرى لمشاهدة. وداعا من مكسيكو سيتي.