This Grandma Cooks Garbage Food Waste To Survive In The Philippines | THE VOICELESS #15

Mọi người gọi bà là má Rosita Bà năm nay đã 68 nồi bánh chưng và bà nấu lại nhưng đồ ăn thừa và bà bán nó, như vậy bà có thể sống lay lắt qua ngày Mặc dù mọi người sẽ bảo rằng thức ăn này lấy từ thùng rác Nhưng nó cực kỳ sạch bởi vì bà đã rửa nó một cách hợp lý Ngoài ra, nếu nó thực sự nguy hiểm thì bà đã nhận nhiều phàn nàn nhiều rồi nhưng không có lời nào cả Vì thế bà có thể đảm bảo là nó cực kỳ an toàn Có bình thường không thì thấy người ta ăn pagpag ở vùng này ? Có, nó rất bình thường Chúng

tôi bán nó để sinh tồn Thu nhập chính là những gì chúng tôi sử dụng để sống dựa vào Bà đã làm công việc này bao lâu rồi ạ ? Chúng tôi bắt đầu làm việc này và nấu pagpag khoảng 6 năm về trước Đây là điều duy nhất bà có thể làm để có thu nhập sống qua ngày Bà thường bắt đầu nấu pagpag khi nào ? Bà thường bắt đầu khoảng khoảng tầm 3 giờ sáng để thu gom những thức ăn thừa Bọn bà phải bắt đầu sớm vì Khi bọn bà đến những chỗ thu gom pagpag trong vùng Khi bọn bà đến những chỗ thu gom pagpag trong vùng

đôi khi đồ ăn tới lúc 2 giờ sáng Vì thế rất quan trọng để đến điểm thu gom sớm để bọn bà là những người sớm nhất ở đó và có được những phần ăn thừa tốt nhất và nấu tận tầm trưa khi bà xong và nấu tận tầm trưa khi bà xong Giá của một suất ăn là bao nhiêu ạ ? Một bó bằng nhựa đầy với pagpag chiên giá 60cents USD Nhưng hầu hết người ta chỉ mua với giá 20 cents Đó là tất cả khả năng họ có thể trả Nếu bà không bận tâm đến câu hỏi của cháu thì mỗi ngày bà kiếm được bao nhiêu ạ ? Bà kiếm được khoảng từ

4-6 đô la (90-130 nghìn tiền Việt ) Vậy đâu là món khách hàng thích nhất ? Món yêu thích của họ là những món chiên của bà Họ hầu hết thích những món chiên. Đó là một sự âu yếm Đó là những gì họ thích ăn Ngoài trí tò mò phong phú của tôi thì tôi tự hỏi là vị pagpag sẽ như thế nào Vì thế tôi quyết định sẽ thử cho bản thân xem sao Nó khá là phải nhai nhiều Nhưng, khi đã nuốt thì sẽ có cảm giác rằng Đây là những đồ ăn thừa của các món gà ăn nhanh Nó không thực sự quá tệ Nhưng vẫn không người nào tr

ên Trái Đất đáng để sống dựa vào thức ăn ở ngoài khu bỏ đi, đúng không ? Một ngày bình thường với một người bán pagpag như bác là thế nào ạ ? Khi thức ăn tới vào buổi sáng, tôi làm sạch nó Sau đó, tôi chuẩn bị lò và lửa, và giúp đỡ việc nấu nướng Khi không có đủ thức ăn thừa, tôi ra ngoài để giúp và kiếm thêm chút nữa. Bác đã bắt đầu bán pagpag như thế nào ? Tôi bắt đầu làm nó bởi tôi muốn giúp "má" Rosita Tôi thực ra đã từng làm nhiều cùng công việc, nhưng sau tôi bỏ chúng để giúp đỡ bà ấy Bởi

vì không ai khác chăm sóc bà Bác thu thập pagpag như thế nào ạ ? Có rất nhiều người thu nhặt hỗ trợ chúng tôi việc thu đồ ăn thừa Họ kiểm tra các túi đựng rác và quyết định cái nào rẽ được tái sử dụng từ hàng đống rác này Vài thứ thậm chí còn có thể ăn tốt vì chúng khô ráo Đôi khi, túi của những người này vẫn còn nguyên Chúng ta đã nghe vài người nói rằng bán pagpag là bất hợp pháp Có đúng không ạ ? Ừm, nó là bất hợp pháp Nó là bởi vì những người thu nhặt pagpag khác xịt một số thứ lên thức ăn N

gay cả khi đồ ăn thừa đang khô Chúng tôi vẫn rửa chúng vì thế những thứ xịt lên sẽ không còn Cái dạng xịt nào mà bác đang nhắc đến ạ ? Nó giống như việc ngăn cản những con giòi khỏi việc xuất hiện trên những đồ ăn bỏ đi Bởi vì khi những người thu nhặt đến lấy rác giòi sẽ xuất hiện ngay sau nửa ngày Vì thế họ xịt một vài thứ lên để ngăn chặn chúng Nhưng bác có lo ngại việc người khác sẽ bị bệnh từ chỗ thức ăn này không ạ ? Không hẳn Trong toàn bộ thời gian bà ấy làm việc này Tôi chưa thấy ai chết

hay bị bệnh vì nó cả Vấn đề là, miễn là tôi có công việc này Tôi sẽ không nghe theo người khác nữa thậm chí nếu họ bảo tôi dừng lại vì bất hợp pháp Miễn là chúng tôi có thể ăn và bán thế là quá đủ cho chúng tôi rồi để sống qua ngày Thế trẻ con cũng mua pagpag ạ ? Thực ra, hầu hết những người mua là những đứa trẻ Bà có thấy rằng bản thân vẫn sẽ tiếp tục công việc này trong thời gian tới không ạ Có, bởi vì đây là cách sinh nhai của bà có lẽ là cho suốt cả cuộc đời còn lại và miễn là, những người

như bà tạo ra nhu cầu và bà có đủ sức khỏe để làm nó, bà sẽ không dừng lại Bởi vì đây là nguồn chính thu nhập của bọn bà và công việc đó chúng bà cần để trang trải chi phí sinh hoạt hàng ngày Có vài người bảo việc bán pagpag là bất hợp pháp Cho đến bây giờ, chưa có ai đến để bắt bà dừng việc này cả Thỉnh thoảng, có vài thanh tra sức khỏe tới đây từ ủy ban sức khỏe và họ chưa bao giờ chất vấn gì bà cả Và họ cũng chưa nhận bất cứ lời phàn nàn về thức ăn của bà bị bẩn cả hoặc là bà không nấu nó hợp

lý Không có việc nào như vậy cả Đôi khi cảnh sát ghé qua và quan sát bà Nhưng họ chỉ nói rằng " trông nó ngon và tươi đấy " Vì thế, trong suốt nhưng năm làm việc này, bà chưa nhận lời phàn nàn nào về ai đó thấy mệt hay bị đau bụng cả. Bởi vì bà nấu nó hợp lý nên không có lời phàn nàn nào. Má Rosita à, liệu có ổn không khi đăng tải cuộc phóng vấn này lên các trang mạng xã hội ? Được, tại sao bà lại không cho phép chứ ? Bà ổn với việc cháu đăng nó lên Bởi vì như vậy, người khác sẽ có thể thấy Các

h bọn bà sống ở những chỗ như này và thấy cách những người khác sống qua ngày như thế nào Hãy tiếp tục quan tâm