Ultimate Food Tour into the back alleys of Kathmandu

- Kijk eens waar we eindigen. Dit is gek. Smaak is waanzinnig. Zo zo goed. Als een explosie. Kijk hoe druk, oh mijn God! Om eerlijk te zijn... Krankzinnig. Oh... Het is te pikant. We zijn net uit de auto gestapt en komen heel dichtbij Durbar Square. Het is al super, super druk. Er zijn veel mensen buiten. Er is zoveel te zien. Er zijn veel plekken waar ze sieraden verkopen, die je hier letterlijk kunt zien, en we zijn op jacht naar ons eerste lokale gerecht. Wauw, kijk eens naar alle sieraden hi

er die ze zo veel verkopen. Winkel na, winkel na, winkel... Ik vind het helemaal geweldig dat dit een wandeltocht is , omdat je op deze manier zoveel dingen kunt zien. Je kunt alle winkels van dichtbij zien. Je kunt alle mensen zien, je kunt alle geuren hier ruiken, wat geweldig is. Je kunt alles horen; er gebeurt zoveel. Al je zintuigen staan ​​aan, maar we zitten momenteel ook op een heel druk punt, maar ik vind het geweldig. Als je het mij vraagt ​​is dit de beste manier om een ​​stad te voet

te verkennen. We blijven dus onze gids volgen en kijken waar we terechtkomen, maar ik heb het gevoel dat het steeds drukker wordt. Ik zal het jullie laten zien, jongens. Dit is waar we nu lopen, en ik denk dat dit bijna een soort kruispunt op een rotonde is, die we moeten oversteken. Alle mensen, alle drukte. Ik ben heel blij dat we er eentje kunnen volgen. Het is moeilijk voor mij om de weg over te steken. Hij helpt ons perfect. Bedankt! Er is zoveel te zien. Kijk ook eens naar alle mooie kled

ing die daar hangt. Mooie gebouwen, mooie mensen. Hier zien we de kaarsen aangaan. Wauw! En hoe noem je deze riksja? - Riksja. - Oké, dus de riksja's hebben hier ook gebeld. Ze stonden allemaal in de rij, kijk eens, wachtend op iemand. En wij gaan hierheen? Hier betreden we waarschijnlijk al onze eerste plaats. Hier gaan we drinken? - Ja! - Wat gaan we krijgen? - Je gaat lassi proberen. - Lassie. We nemen Lassi als onze eerste stop hier en hij weet de beste plek. Oh, het is ook super druk. Moet

je zien. En we moeten opnieuw de weg oversteken. Het is zo druk en dit is nog maar het begin. Zo ziet de winkel eruit, en blijkbaar hebben ze de beste lassi. Ik heb ooit lassi in mijn leven gehad, maar het is lang geleden, dus ik kan het me niet echt herinneren. Dus we gaan er hier eentje halen. Zo nieuwsgierig. Hier zien we de winkel. Het is eigenlijk klein, maar super druk en dat betekent altijd maar goed. Als er veel mensen zijn, is het waarschijnlijk heel leuk. Iedereen geniet er tot nu toe

van. Hallo! Je vind het leuk? Is het goed? - Ja goed. - Ja het is goed. Ah, ja, één, alsjeblieft! Oke, bedankt! Dus je neemt het gewoon? - Ja, ja, je kunt het proberen. - Je kunt het gewoon nemen en dan proberen. Oh oké! Dus ze hebben het hier al, helemaal klaar. Je kunt het daar gewoon meenemen. Alles is al klaar. Oké, dus hier heb ik het. Het ziet er zo uit en ik ben zo nieuwsgierig, dus laten we hier een eerste slokje van nemen. Wauw! Dit is eigenlijk heel erg leuk. Het is super lief. Ik had

het niet verwacht. Dit lijkt op een soort yoghurtdrankje dat ik dronk toen ik klein was, en je proeft ook het fruit dat erin zit. Het is net als fruitige yoghurt. Dit is bijna het perfecte ontbijt dat je kunt krijgen. Het is dus gemaakt van melk en yoghurt en hier kun je khoa zien die het heet. Het is ook gemaakt van melk. Ik ben echt dol op dit drankje, maar ik zou het aanraden om het 's morgens te drinken, omdat dit 's ochtends logischer voor mij is. In de middag vind ik het een beetje te zoet

, maar zeker een 8,5 op 10 voor deze lassi. En dit is het kleine, dus het kleine is NPR 55, en het grote glas is NPR 100, dus dit is ongeveer 30 cent, wat zo'n geweldige prijs is voor dit drankje. Dus het beste voor mij was eigenlijk dat ze hier ook een soort pinda's in stopten. Ik vond het echt heel leuk. Dus ik ga het nu terugplaatsen. Ik heb geen idee waar ik het moet plaatsen; laten we eens kijken. Wisnu gaat het teruggeven. Laten we eens kijken. Ik denk dat je het gewoon ergens op de grond

hebt gelegd, misschien. Oh, heb je het daar gewoon teruggeplaatst? - Ja! - Oké! Je legt het gewoon terug op de tafel waar je het vandaan hebt gehaald en dan maken ze het weer schoon. Perfect! U kunt dus gewoon betalen en dan meteen gaan. Het is zoiets als iets snels. Ze drinken het en dan zijn ze klaar. Wauw, kijk hier eens naar. Gek! Ik hou ervan. Je ziet hoe druk het is. We lopen naar onze volgende plek. Overal verkeer. Maar dat maakt deze ervaring nog beter. Oké, wacht, ik moet oversteken. Ik

ga hier achteraan. Daar gaan we , en ik negeer het getoeter gewoon. Steek veilig de straat over. Dit is zo'n leuke en gezellige straat. Wauw! Bekijk hier alle kleuren. Je ziet de oude gebouwen in beweging komen en de duiven en dan weer alle elektriciteitsdraden. Dit is zo levend en zo levendig. Dit is echt heel mooi. Wauw! En iedereen koopt en doet zijn lokale dagelijkse taken. Dus we gaan hier naar binnen, een heel klein straatje. Dit had ik zelf niet gevonden. Wauw, oké! Kijk waar we eindigen

. Dit is gek. Oh, dit had ik zelf nooit gevonden. Dit ziet er zo leuk uit. Oké, dus er rijden hier nog steeds fietsen, en hier kun je iedereen zien eten. Kijk eens hoe klein het daar is. Ze maken de broden eigenlijk op dat ene hete ding dat je daar kunt zien, en dan is iedereen hier aan het eten. Het is hier net een groot, verborgen plein. Kijk. Gek, toch? - Gestoord! Het is echt geweldig. - Ik weet. Oké, dus ze maken hier Bara-brood. Koken op vuur. Kijk eens hoe cool dit eruit ziet. Ik hou hier

van. Hier kun je het vuur zien en de hete stenen plaat waar ze het op maken, en dit is, denk ik, wat ze erop doen. Dit is het deeg dat ze gebruiken. Hier gewoon op straat. Ik hou hiervan. Het ziet er heerlijk uit. We gaan het gewone Bara-brood proberen, dat we net zagen, en dat de dame aan het koken was. Het ziet er zo, zo leuk uit. Ik ben heel benieuwd, ook hoeveel het kost. Het is hier ook super druk, dus dat valt vast wel mee. Dat is dus de stal die ze al gemaakt heeft. Het duurt waarschijnli

jk niet lang om het te maken, en daar gaan we dan zomaar. Ik hou ervan. Bedankt! Ik heb een rustiger plekje gevonden om dit Bara-brood te proberen, omdat het er echt heel erg druk is. Ik ben heel benieuwd, want er komt zoveel geur uit dit brood. Het ruikt absoluut geweldig. Alsof hij gevuld is met aardappelen en heel veel kruiden, dus ik neem mijn eerste hap. Deze smaak is waanzinnig. O, hmm...! Wauw! Ik ben weggeblazen. Deze smaak is zo goed en zo rijk van smaak. Het is een beetje vettig, maar

ik ben dol op de binnenkant. Het is ook een beetje knapperig, waardoor het nog lekkerder wordt en de binnenkant is zacht, dus het is knapperig van beide kanten en dan is het zacht van binnen. Ik denk dat er hier ook een beetje groente in zit. Ik weet niet precies wat hier in zit, maar het heet Bara-brood en het is zo lekker. Absoluut heerlijk, als je het mij vraagt. En dan hebben we hier ook saus. Deze saus moet erbij, maar het is pittig, zei onze gids, dus ik ga het proberen met deze saus; wij

hebben geen idee. Hmm oke! Dat is echt pittig. Dat ga ik niet doen. Te pittig. Voor mij te pittig, maar dit brood... ik zou dit letterlijk de hele dag kunnen eten als ontbijt, lunch en diner. Het is echt mooi en het is ook zacht van binnen. Het is moeilijk om het te beschrijven, maar ik zou dit een 9,5 geven. Dit past helemaal in mijn straatje omdat er veel kruiden in zitten, veel smaken, veel specerijen. Dus 9,5 op 10 voor dit brood. Je vind het leuk? Het is jouw favoriet? - Ik eet het. - Jij e

et het? Eet je het puur, zo of met iets anders? Oké! Veel mensen eten het dus eigenlijk zo, wat zeker interessant is, maar het is ook logisch omdat het zoveel smaak heeft. We hebben nu de Indonesiër die het pittige eten probeert. Hij zegt: hmm, leuk! Ik mocht maar een klein beetje en hij vindt het heerlijk. Oké, we gaan ons tweede ding hier proberen. Er zijn zoveel kraampjes, er is veel verschillende soorten eten. Dus deze hebben we nu gedaan, welk idee, en nu gaan we door naar de volgende. Er z

ijn zoveel lekkere etenswaren die we hier hebben en het ruikt allemaal net zo lekker. Oh, gaan we deze proberen? Dus dat is het volgende dat we gaan proberen. Ze stomen het. Het is zo grappig omdat deze deur erg klein is. Ik zou er nooit in passen, maar daaronder zie je de keuken, waar ze ook het eten bereiden. Ik denk dat de deur tot hier naar mij toe zou komen. Zit er niets in? - Binnenin heb je chaku. - Dit is met Chaku. - Het is suikerriet. - Oké, perfect! Oké, dus we hebben de onze. Dit is

weer NPR 50. Dus ik ga proberen een rustiger plekje te vinden en een eerste smaaktest te doen. Het is waanzinnig heet omdat het gestoomd is. Het heeft niet echt een sterke geur, wat interessant is, dus ik weet niet hoe het gaat smaken. Dus deze die ik nu heb heet Yomari. Het is een rijstmeelbol en gevuld met chaku, en chaku is eigenlijk gemaakt van geconcentreerd suikerrietsap, rietsuiker, ghee en noten. Dat is voor mij zo’n bijzondere combinatie. Ik heb eigenlijk nog nooit zoiets gegeten, dus i

k weet niet eens hoe ik het moet eten. Ik denk gewoon met mijn handen. Het is zo heet. Het is heel erg warm. O mijn God! Ik denk dat het te... Het is te warm om dit te doen. Ik ga wachten tot het een beetje is afgekoeld, want het is gestoomd, toch? O, ik heb het geopend. Er komt bijna een saus uit. Ik heb het eindelijk. Dit is hoe het eruit ziet. Het is zo heet, maar laten we een hapje eten. Dit is echt interessant. Ik heb nog nooit zoiets in mijn leven gehad. Ik ben geen grote fan van snoepjes,

en deze, het rijstmeel, heeft niet echt een smaak, dus het ding dat erin zit maakt het heel erg sterk. Ik ga nog een hapje eten. Dit is niet mijn kopje thee. Ik vind het niet echt leuk. Dit is niet echt een smaakcombinatie die ik lekker vind. Ik ben dol op de rijstsmaak; het heeft een mooie consistentie, maar niet echt een smaak. De binnenkant, denk ik, geef ik deze helaas een 5,5 op 10. Niet echt mijn kopje thee. Dus we gaan de volgende proberen. Degene die we net hebben geprobeerd is hier een

erg populaire snack, dus sorry als ik iemand heb beledigd, maar ik vond hem niet echt lekker. Laten we kijken of we er nog een kunnen krijgen met een hogere beoordeling. Zoals je ziet is het zo druk. Ik hou ervan als er zoveel lokale mensen hier zijn. Dat betekent dat het eten echt heel goed is en dat iedereen ook iets anders heeft. Hou ervan. Oké, dus blijkbaar heb ik die met het wit erin niet geprobeerd; Ik was het helemaal vergeten. Wisnu was het aan het eten, dus ik ga hier een hap van neme

n. Excuses voor het harde achtergrondgeluid. Laten we dit ook eens een smaaktest geven. Wauw! O mijn God! Dit is zo goed. Dit is letterlijk ongelooflijk. Ik kan niet geloven dat ik deze bijna had overgeslagen. Dus dit smaakt een beetje naar geitenkaas, zou ik zeggen, en honing. Ik weet niet wat erin zit, dus als jullie weten wat dit is, zet het dan in de reacties hieronder, maar deze is veel beter. Dit is voor mij 9 op 10. Dat is dus een enorm verschil. Alleen de vulling maakt zo’n groot verschi

l, want deze is echt heel lekker. Ik zou dit zeker vaker eten. Wauw! Zo ziet het eruit. Dit is zeer, zeer rijk van smaak. Het is echt leuk. We gaan weer een heel klein straatje in, zoals je ziet. Dit is hoe het eruit ziet. Ik zou hier zelf nooit naar binnen gaan. Ik zou niet eens weten dat er hier eten zou zijn, en nogmaals, ik ben te lang. Ik moet wel van buigen houden vanwege de deur. Oh mijn God, en dan kom je letterlijk op een heel plein terecht waar ze eten verkopen. Dit is voor mij verbijs

terend. Ik weet het niet... Ik zou dit zelf nooit hebben gevonden, eerlijk gezegd. Kijk. Dit is waar ik nu ben, en overal waar je kunt zien, alsof het bedekt is met gebouwen. Het is allemaal omgeven door gebouwen en hier kun je zien hoe iedereen het probeert. Zo cool. Hoi! - Hoi! - Hallo! Oké, dit wordt echt interessant. Het ziet er allemaal geweldig uit en er zijn veel mensen, wat weer betekent dat het lekker eten is. Hoi! Hoe is het met je? - Het gaat goed met me! - Ja! Wat is je naam? Wauw, m

ooie naam. Jij bent ook mooi. - Bedankt! - Kom je hier vandaan? - Ja! - Uit Kathmandu? - Ja! - Okee mooi! Is dit goed eten hier? - Ja! - Ik ben op de juiste plek voor samosa. - Samosa, ja! - Ja! Welke is het beste? De plantaardige of de vleesvariant? - De plantaardige. - Groente is goed. - Ja! - Oké! Oké, dus ze hebben hier goede plantaardige samosa, dus ik denk dat we het moeten proberen. Ik ben erg benieuwd om te zien. Dus dit is hoe ze het maken. Ik kan niet geloven hoe druk het hier is. Iede

reen staat gewoon te eten. Dat is ook iets voor mij. Ik ben er zo aan gewend om te gaan zitten tijdens het eten, maar dat is hier niet echt het geval. Sorry! Je staat gewoon en iedereen is gewoon met elkaar aan het kletsen, aan het eten; het is echt leuk. Nee, ik hou niet zo van pittig. - Oh oké! Ik kan het niet aan, weet je. - Een beetje pittig. - Een beetje pittig. - Waar kom je vandaan? - Uit Nederland. En jij waar kom je vandaan? Sorry! - VS - VS Waar in de VS? - Kentucky. - O, leuk. Ik ben

nooit geweest. En je bent hier op vakantie? - Ja! - Leuk, oké! - Ik ga 11 december terug. - Oh, zo lange vakantie. - Ja! - Oké! - Vond je Nepal leuk? - Ik hou van Nepal. Ik houd er zo veel van. Ik kom terug. Ik heb mijn ticket al geboekt. Oké, dus je moet een token kopen. - Teken, ja! Ah, oké, dus je koopt een token voordat het er zo uitziet voor 2 samosa en dan kun je het daar kopen. Oké! Ik kan niet eens oversteken. Daar gaan we. Zo zien de samosa's eruit. Ik denk dat ze hier allemaal gewoon w

achten, en dan is dit de saus waar ze het in doen. Oh, oké! Welke is dit, groente? - Ja, groente. - Oké! We hebben plantaardige samosa, dus laten we het proberen. Oké, dus ik heb hier de plantaardige samosa. Ik heb dit al een paar keer in mijn leven gehad, maar ik heb er nog nooit een gehad in Nepal. Er komt stoom uit; het is waanzinnig heet, en dit is de saus die erbij hoort. Ik heb geen idee of het pittig is. Ik ben een beetje bang en ik heb geen idee hoe ik het moet eten, dus ik ga er gewoon

in graven. Laten we kijken hoe het gaat. Wauw, oké! Dit is echt heet. Alsof je de stoom kunt zien afkomen; het brandt ook aan mijn handen en eigenlijk is de saus pittig; het is pittiger dan ik dacht dat het zou zijn, maar van binnen is het zo, zo lekker. Ik denk dat er ook aardappelen in zitten, veel groenten, en het smaakt bijna alsof er vlees in zit, maar dat is niet zo. De smaak hier, ik weet niet hoe ze het doen. Er zitten zoveel kruiden en specerijen in. Het is ongeloofelijk. Voor alleen de

smaak zou ik al een 9,5 geven. Nog een hapje, zodat ik echt lekker kan proeven. Oh mijn god, wacht! Het is zo heet. Wauw! De stoom komt hier vandaan. Ik verbrandde bijna mijn tong. Oké, ik ben dus maar naar binnen gegaan. Kijk hier. Hier kun je zien dat ze hun handen kunnen wassen en er staan ​​ook bekers om te drinken, denk ik. En het leuke hier is weer dat, kijk, ik kan er niet onderdoor gaan. Ik ben zoiets als superlang. Het is gek! Dus ik heb nog twee brutale snacks voor mezelf gehaald. Dit

is de eerste, dit is de tweede. Dit lijkt ook op een klein snackcafé dat ze hier hebben en ze zeiden dat ik dit echt moest proberen. Het is niet typisch voor Nepal; het is ook een beetje Indiaas eten, dus laten we dit voor de eerste keer proberen. Ik heb het nog nooit eerder gehad. Deze heet dus Rasbari; het is de witte. Het is een witte bal. Ik weet niet waarin het ligt. Het lijkt op een beetje saus die ze hier hebben en ik heb een houten lepel, dus het wordt een uitdaging om het op te eten. I

k ga proberen het doormidden te snijden, want ik kan het niet helemaal opeten en dit is de binnenkant. Er zit dus niet echt iets in; Er zit geen vulling in, maar ik denk dat de saus op de bodem of het sap het extra speciaal zullen maken. Ik ga het met mijn handen eten omdat het te moeilijk is, dus hier gaat de eerste hap. O mijn God! Er is als een explosie van vloeistof in je mond; het is bijna als een spons. Het is gek! Dus het is echt leuk. Ik hou van de smaak, maar ik was niet voorbereid op d

e explosie die komt, dus net als de vloeistof, de saus die erin zit, is de hele bal ermee gevuld, dus als je er voor het eerst in bijt, zit er zoveel vloeistof in je mond, maar het is zoet. Ik hou van de smaak. Ik heb het gevoel dat de bal zelf niet echt veel smaak heeft, maar de saus maakt hem wel heel lekker. Ik zou deze een 7,5 geven. Simpelweg omdat ik niet weet of de vloeistof iets voor mij is, alsof het heel onverwacht is. De tweede heet Lalmohan; het lijkt een beetje op elkaar, maar het h

eeft een rode kleur, zoals een bruine kleur. Dus nu ben ik voorbereid op de vloeistofexplosie, dus laten we eens kijken naar de smaak hiervan. Hm! Oh, wauw! Dit is compleet anders. Er komt eigenlijk ook niet zoveel vloeistof uit. Ik vind dit eigenlijk een stuk leuker. Het heeft zo’n andere consistentie; dit is dikker. De andere voelt meer als een spons, en ik ben er dol op. Het heeft een bijna gekaramelliseerde smaak. Doet me een beetje denken aan Kerstmis. Ik vind deze echt leuk. Dit is van mij

een 8,5 op 10. Echt een goede. - Het is echt flauw. - Kaasachtig? - Ja! Dit is mijn eerste keer. - Ja! Zit er kaas in? Deze? - Nee, geen kaas. - Zonder kaas. Geen kaas, Wisnu. Het smaakt kaasachtig, maar er zit geen kaas in. - Heeft geen kaas. Ik heb het weer mis, de tweede keer. - Oké, dus ik was gewoon mijn handen binnen. Het is zelfs te druk om binnen te filmen. Mensen komen en gaan hier de hele tijd; het is erg interessant. En we hadden alleen maar snacks, dus ik moest mijn handen wassen. H

et is eigenlijk heel leuk dat ze dat hier aanbieden. Je kunt jezelf een beetje opruimen. Oh mijn god, er is zelfs een soort orkest op straat. Wauw! Veel jonge jongens spelen eigenlijk instrumenten. Oh, en er is... Ze hebben zelfs iets bij zich. Ik weet niet wat het is, maar het is echt gaaf. Ik denk dat het een soort parade is. Wauw, dit is ongelooflijk, kijk. Dat is zo gaaf dat wij daar getuige van zijn geweest. We zijn bij de plaatselijke bazaar en deze straat is zo mooi. Er zijn veel dingen a

an de hand. Er zijn hier eigenlijk veel mensen, maar ik vind het echt leuk. Ze verkopen hier eten; ze verkopen kleding. Dat was lastig omdat er bijna een fiets over mijn voet reed, wat zeker pijnlijk was. Het zat op de bovenkant van mijn voet, oh mijn God! Wauw! En hier zijn we nu op een ander plein en daar is het, denk ik, eigenlijk een kleine ceremonie die we net hebben gezien met alle jongeren die het instrument bespeelden, dus laten we hier eens kijken. Ik ben benieuwd wat het is, maar het k

linkt erg leuk. Hier komen we aan. Kijk hoe druk, oh mijn God! We kwamen aan op een nieuwe plek, die Delicious Momo Pasal heet. Dit is hoe het eruit ziet. Er is een parkeerplaats en dan kunnen we helemaal naar boven. Het is een soort achterdeur die we nu hebben. Hier kun je eigenlijk veel mensen zien en dan gaan we er nog één naar boven, maar dit is wat ik zei, kijk naar mij en de deuren; Het is gek, maar we gaan er nog één omhoog, denk ik. Laten we eens kijken, want het... Oké, ik ga naar binne

n. Oh, dit is leuk. Oke, bedankt! Ik zal hier zitten. Oké, dus we hebben de tafel gevonden. Dit is echt prachtig; Het zijn hier allemaal banken. Hallo! - Hallo! - Bedankt! Dus dit is hoe het eruit ziet. Al deze tafels en dan de banken. Het is net een kleine kamer met vier tafels en banken; het is eigenlijk heel comfortabel. Het is erg gezellig. Dus op deze plek bestelden we twee verschillende gerechten. Dus de eerste heet Buff chhoyila. Dit is een typisch Newari-gerecht dat bestaat uit met kruid

en gegrild buffelvlees, dus dit wordt zeker interessant, en het andere heet Alu Tama en dit is een Nepalees soepgerecht gemaakt van gefermenteerde bamboewortels, aardappelen en zwarte ogen. erwten. Het is ook iets dat ik nog nooit eerder heb gehad, dus ik ben eigenlijk heel erg nieuwsgierig. En beide gerechten kosten tussen de 2 en 3 euro per gerecht. Dus alles is aangekomen. We gaan eerst Alu Tama proberen; het is de soep. Ik geloof echt niet dat ik zoiets ooit eerder heb gezien. Er zitten stuk

jes bamboe in, er zit aardappel in. Er zijn ook wat bonen, denk ik. Ik weet niet zeker wat het is. Er zit veel in, dus laten we de smaak proberen. Dus dit is hoe het eruit ziet. Het is waanzinnig heet. Je ziet de hitte eraf komen. Oh, en het ruikt super interessant. Laten we onze eerste hap nemen. Een beetje pittig, maar het is oké. Het is niet te pittig, maar het is als een pittige smaak die achter in mijn keel zit, maar ik hou van de smaak. Je kunt de bamboe hier echt proeven en het is geweldi

g dat er ook aardappel in zit, en ik vind het geweldig dat ze deze bonen erin hebben; het is echt lekker, het geeft meer textuur aan de hele soep, dus ik vind het geweldig dat dat erin zit. Dat voegt iets zachts toe, maar de soep heeft heel veel smaak. Mijn eerste hap was... maar het is lekker. Ik vind het erg leuk. Laten we er nog één proberen met de bamboe en de aardappel. Wauw! Het is zo sterk. Eerlijk gezegd is de smaak voor mij misschien iets te sterk. Achter in de keel brandt het. Je proef

t de bamboe ook echt. Ik zou dit misschien een 7 op 10 geven, denk ik, vanwege de kruidigheid in de keel. Ik kon het niet afmaken; het is veel, maar de smaak is zo rijk. Ik vind het geweldig dat er zoveel smaak in zit. Langzaam, toch? - Ja! - Is het sterk? - Het is heel sterk. - Ja! - Op het moment dat je het in je keel stopt, voelt het alsof het echt brandt. - Ja, klopt. - Zoals branden. - Ja, dus dat had ik ook. Laat het ons in de reacties weten als je weet wat dit zo brandend maakt. Ik denk d

at het goed is als je verkouden bent, omdat het alles opheldert. Er zit ook gember in. Ah, dat is logisch. Er zit dus ook gember in, waardoor het ook zo zwaar is voor de keel. - Knoflook, gember. - Knoflook, gember. Ik denk dat het eigenlijk heel gezond is als je verkouden bent. Dus hier hebben we de volgende, maar die is erg pittig, toch? - Ja! Het is echt pittig. - Het is dus echt pittig. Ik had het gevoel dat het eerste gerecht dat we aten al super pittig was, dus we gaan nu het tweede prober

en. Ik zie letterlijk de chili op het vlees, dus dit wordt interessant. Eerlijk gezegd ben ik een beetje bang omdat ik de chilipepers hier kan zien en ruiken, en ik denk dat jullie weten hoe goed ik met kruidigheid omga, en dat is helemaal niet goed, maar we gaan het proberen, want de Newari-keuken is pittig, hoorde ik net, dus ik zal het proberen. Ik heb één chilivlokje eraf gehaald. Het lijkt hierop. Daar gaan we. Het is koud. Er ontstaat een hele smaaksensatie. Wauw! Het vlees is dus eigenlij

k heel taai en het is echt pittig. Ik voel het overal in mijn mond exploderen. Wacht, het is eigenlijk heel pittig. Ik heb het gevoel dat het later begint. Mijn hele mond staat nu in brand, maar het vlees was goed. Misschien was het taai, dus ik moest veel kauwen, maar het is lekker. De smaak is goed, maar deze kruidigheid... Ik denk niet dat ik het ooit eerder heb gehad; het is zoals overal op dit moment. Wauw! Het is te pittig. Oh mijn God, ik heb het gevoel dat mijn ogen ook tranen en het bli

jft ook in jouw mond zitten. Het begint super laat. O mijn God! Dit zou je eens moeten proberen. Het wordt alleen maar erger. Het is krankzinnig. Oh! Maar ik probeer nog steeds dit herstel uit te voeren. Wisnu heeft zojuist zijn eerste hap genomen. Hier kun je alle chilivlokken nog eens zien, en Wisnu zegt, weet je, ik ga het doen. - Ik ga het doen. Nadat hij me zag sterven van de kruidigheid, en ik voel het nog steeds achter in mijn mond; het brandt. Het is anders omdat ik het normaal gesproken

op mijn lippen kan voelen, maar nu zit het echt aan de achterkant. - Zo dichtbij. - Ik denk dat het later wel zal gebeuren. - Ik denk dat dit voorlopig nog het pittigste is. - Oké! - Maar deze ken ik niet. Laten we eens kijken. - Oké, dus wat ik ontdekte is dat als je alle saus van het vlees weglaat en het gewoon in iets anders doopt, zoals heet water of iets anders, het vlees eigenlijk veel lekkerder is dan ik dacht dat het was. Dus deze is gegrild; het is niet gekookt of gekookt; dit is super

interessant en ik vind het echt leuk. Ik hou van het vlees. Het vlees is voor mij een 10 op 10. Het is gewoon waanzinnige kruidigheid. Ik kan het niet aan. Hoe gaat het hier, Tijger? - Ik denk dat het nu een beetje pikanter wordt, maar om eerlijk te zijn, jongens, van deze twee lijkt de soep hier het meest op branden. - Echt? - Ja! - Dit is naar mijn mening oké, denk ik. Ik weet niet waarom. - Wauw! - Dit kan ik wel aan, maar deze niet, denk ik. Ik kan de hele soep niet opeten. - Het is gek hoe

onze meningen kunnen verschillen omdat ik stierf aan het rundvlees; het was zo pittig voor mij. Kijk naar het licht. Ik ben letterlijk tegen het licht. Wauw, dit is gek. Ik heb echt... Hoe werk je hier? Jij bent ook lang. Kijk naar hem; hij is ook erg lang. Je raakt het plafond aan, weet je. Jij ook. We zijn allebei zo lang. Oké, doei! Heel erg bedankt voor het goede eten. Wat is je naam? - Rosen. Rosen. - Rosen. - Ja! - Aangenaam! Wat? Ik ga daar naar toe? - Ja! - Oké, hij wil dat ik ga. Oké,

doei! - Nee nee nee! - Ik maak een grapje, ik maak een grapje. Het is in orde! Het is in orde! Doei! Hij praatte ook Nepalees tegen je. Oh mijn God, oh mijn God... Ik... - Ben je net gesprongen? Wat ben je aan het doen? - Ik viel van de trap. O mijn God! Wauw! Dit is de tweede keer dat ik vandaag viel. Ik weet niet wat er met mij aan de hand is. Het is gek! Wauw! Dat is mooi! Wat is de naam? - Rani Pokhari, het huis van de koningin. - Rani Pokhari daar. Dat is mooi. Wauw! We steken nu dus een he

le hoge brug over de straat over. Zo interessant. Het is echt cool. We zitten eigenlijk hoog. Hier zie je het drukke verkeer en gaan we naar een van de laatste plekjes van vandaag. Dat is zo interessant voor mij. Dus de bus, ze stoppen veel bussen, en de mensen schreeuwen. Ik denk dat ze de haltes schreeuwen, misschien waar ze stoppen, maar het is zeker interessant om te zien. In Nederland werkt dat zeker niet zo. Ze wil niet opgenomen worden, maar ze schreeuwt zo veel, van, oh... Zo grappig. Ik

heb het nog nooit zo zien werken; dat is zo interessant. Wauw! Kijk eens hoe vol deze bus zit! Dit is gek! Onze laatste stop van de dag, jongens, is Manang Kanchha Mo:Mo Restaurant. Zeer interessante naam. Net hier aangekomen. We gaan het zien. Ik weet niet precies wat we hier gaan eten. Hallo! Dit is de keuken. Hoi! Namasté! Zo leuk! Oké, dat was de keuken, hier zie je het restaurant. Dit is hoe het eruit ziet. Mooi! Dus bestelden we de Veg Thukpa, en nu moeten we erop wachten. Ik ben echt opg

ewonden. - Voor het Indonesische volk daar... - Ja! - Dit lijkt gewoon op Ayam-curry. Als je Noodle Indomie had, zo precies! - Het is groentesoep en het doet hem denken aan ayamcurry. Je kunt de Indonesiër uit Indonesië halen, maar je kunt Indonesië niet uit de Indonesiër halen. - Ja, juist. - Wauw! Zo laatste gerecht van de dag, de hitte komt er al vanaf. Het is de Thukpa. Kijk hoe heet het is. O mijn God! Ik ben er absoluut dol op. Er zitten hier ook veel noedels in en ik zie al wortels, ik zi

e selderij, dus ik ga het eens proberen. Ik ga het eten alsof het spaghetti is. Kijk hoe heet het is, oh mijn God! Wauw, ik ga mijn tong weer verbranden. Oké, dus hier... Oh mijn God! Hier gaat mijn eerste hap. Ik heb nog één noedel en daar zit soep in. Wauw! O, deze vind ik echt leuk. De smaak is erg zacht; het is helemaal niet te pittig en de noedels zijn tot in de perfectie bereid. Het doet me een beetje denken aan Chinees eten, want dit at ik toen ik naar Chinese restaurants in Nederland gin

g. De smaken lijken een beetje op elkaar. Ik wil nog één keer proeven, voor de zekerheid. Daar gaan we. Zo heet. Wauw! Het is dus echt heel heet. Ik had die grote hap niet moeten nemen, maar ik hou van deze smaak. Er zit ook een beetje een bouillonsmaak in. Ik vind het erg leuk. Ik zou dit elke dag kunnen eten. Dit is voor mij een 9,5 op 10. Leuk weetje: Thupka is een Tibetaanse noedelsoep, dus dat verklaart ook een beetje waarom ik zei dat het een Chinese smaak heeft, omdat het allemaal dicht b

ij elkaar lijkt. Oké, jongens, we hebben de plaats verlaten. Ik hoop echt dat jullie het leuk vonden om naar deze video te kijken, want er gebeurde zoveel. Ik vond het zo leuk om al deze gerechten te proberen, maar ik zit nu echt vol. Dit was veel. Heel erg bedankt voor het kijken. Vergeet alsjeblieft niet te liken en te abonneren als je meer van mijn video's wilt zien, en zoals altijd zie ik je in mijn volgende video. Doei!