Japanese Fish Market Tour

في هذا الفيديو، سأطلعكم على أكبر سوق للأسماك وأكثرها حماية في العالم كله في طوكيو، اليابان. يُمنع منعًا باتًا الزوار والتصوير، لكنني أعتقد أنني وجدت طريقة. صباح الخير. هذا زوج من نظارات التجسس السرية، وسأستخدمهما للقيام بشيء لم يفعله أحد من قبل. ما أنا على وشك القيام به هو مثل اقتحام أكبر بنك في العالم ومن ثم التصوير داخل القبو. آمل ألا يتم القبض علي. أنا في حالة تأهب بشكل غير متوقع، ربما بسبب الإثارة. وقد أحضرت معي أيضًا تيم، الذي قام بإخفاء كاميرا أخرى داخل موزة. هذا تمويه رهيب للكاميرا. ما هي

فكرتك؟ ربما تعرف سوق تسوكيجي للأسماك في اليابان، لكننا سنزور سوق تويوسو للأسماك. ومن هنا. يعد سوق تويوسو أكبر سوق للأسماك وأكثرها حمايةً في العالم بأكمله. في الواقع، تبلغ مساحته أربعة ملايين وثلاثمائة وواحد وتسعين ألفًا وستمائة وخمسة وسبعين قدمًا مربعة، ويوجد به حراس أمن أكثر من معظم البنوك الكبيرة. هذا المكان لا يعبث فيه الأفراد المصرح لهم فقط، وسوف يطردونك. أرى بالفعل حارس أمن يحدق بي. هذا المكان عبارة عن حصن، من المستحيل اقتحامه، باستثناء حقيقة أن لدي رجلًا من الداخل. هذا هو يوتو، جهة اتصالن

ا داخل سوق السمك. سوف يتسلل إلينا عبر الأمن للقيام بجولة. على الفور، تضربك رائحة السمك الشديدة، هاه؟ تماما مثل ذلك. بوم. هل يصبح طبيعيا؟ نعم. واو. واو. نعم، نريدك فقط أن ترتدي هذا حتى تندمج في السوق. ماذا يعني هذا؟ سوق تويوسو بالجملة. تشير شارتي إلى أن لدي إمكانية الوصول إلى الأسواق، على الرغم من أنني لا أفعل ذلك. يوتو، هذه الأحذية تبدو جيدة. لن يستجوبني أحد؟ لا. ارتدي ملابسك، حان وقت التسلل. أنا متوتر، لكن لا يجب أن أبدو كذلك. ليس هناك عودة الآن. ما زلت لا أصدق أن الجو مظلم بالخارج. نعم. يبدو م

جنونا. لقد حدث الكثير هنا قبل حلول الصباح. نعم. لأن السوق يكون مغلقًا بحلول الساعة الثامنة صباحًا تقريبًا. ما هذا؟ وهذا يعني أنه لا يسمح للسياح. إذا رأيت شخصًا مشبوهًا، فيرجى الإبلاغ عنه إلى أقرب حارس أمن أو مركز. هل سبق لك أن رأيت أي شخص يتم طرده؟ ماذا يحدث؟ فقط أخرجك مباشرة؟ هل يغادرون؟ دعونا نرى إذا كان ينحني لك. نعم. يعني نعم. أوه، نعم. ها أنت ذا. حصلت على الإيماءة. حصلت على موافقة. جيد للذهاب. تحذير آخر. الموظفين فقط. تحذير آخر. بحاجة إلى غطاء للدخول. هناك العديد من التحذيرات للدخول هنا. وا

حد آخر، واحد آخر. تحذيرات في كل مكان. لا توجد صور، من فضلك. الدخول بالكاميرا. ذهب الموز. هذا جنون. أحاول التصرف بشكل طبيعي، وليس الذعر. لأنني أشعر بالخوف. هل سبق لك أن تضيع هنا؟ في بعض الأحيان. نعم، إنها هائلة. يبدو وكأنه عالم آخر. مثل مملكة تحت الأرض. المركبات لها الأولوية هنا. لذلك إذا تعرضت للضرب، فهذا عليك. قد تدفع ثمن أي ضرر. المقدسة ش**. في المقدمة مزاد التونة. إنهم يأخذون الأشياء الآن. ربي. هذه سمكة التونة. أشخاص يجمعون التونة من المزاد. نعم. هذه هي المنطقة الأكثر صرامة في السوق بأكمله. ل

ذا فقط استخدم نظارات كاميرا التجسس الخاصة بك. حسنًا. لقد تم ربح بعض هذه الأسماك بالفعل. نعم. هذا هو أعلى سمك التونة. أفضل واحد اليوم؟ هل كان ذلك سيكلف مليون دولار؟ ربما أقل قليلا. أقل بقليل من مليون دولار هناك. المقدسة ش**. إذن جميعهم يزاودون على سمك التونة الآن. يا إلهي. الصوت مذهل يا يوتو. إنها مثل الترنيمة. لا ترفع أصابعك لأنهم سيعتقدون أنك تزايد وسيتعين عليك دفع مليون دولار. لا ترفع يدي؟ التصوير محظور هنا. جهة الاتصال هذه تسمح لنا بالتصوير. وطالما أننا هادئون ومحترمون، فلا بأس. لكن ربما نكون

أول الأشخاص في العالم الذين سُمح لهم بالدخول إلى هنا. يجب على السائحين الوقوف هناك للمشاهدة. هذا هو أقرب ما يحصلون عليه. نعم، هذا كل ما يمكنهم رؤيته. أو هناك. يا إلهي. إنهم يراقبون من هناك. كل سمكة تونة لها رقم. هناك الآلاف والآلاف. بدون اللون الأصفر، لا يمكنك المزايدة. القبعات الصفراء لمقدمي العروض. عطاءات هذا الرجل. إنه يقدم العطاءات مرة أخرى. يريد هذه التونة بشدة. يقومون بفحص جودة التونة. أعني أن تلك التونة أكبر من يوتو. هذا ضخم، مثل أربعة يوتوس! هل يمكنك توضيح سبب وجود هذه الأشياء هنا؟ فقط

لإظهار محتوى الدهون ونوعية التونة. القاضي من الذيل. ونوعية التونة تبدو مذهلة. تُباع كل سمكة تونة في ثوانٍ. هل هذا الشخص يبيع للتو؟ فاز شخص ما للتو ووضعوا اسم الشركة التي حصلت عليه. واو. هذه هي سمك أبو سيف. بصراحة، هذه أكبر من سمكة التونة. تلك العيون تقريبًا بحجم يدي. لقد أزالوا سيوفهم. نعم. سيمتد السيف هنا. يوتو، ما هذا هناك؟ المقدسة ش**. انظر إلى الحجم. هذه سمكة تونة ضخمة. ربي. ففازت بهذه التونة. نعم. هل هو رقم اثنين؟ رقم اثنين، نعم. هذه ثاني أفضل سمكة تونة اليوم. حسنًا، أحد الأشياء، إذا كنت مد

ينًا بالمال للياكوزا، فإن ما يفعلونه هو أنهم سيرسلونك على قوارب صيد التونة. مثل المافيا. نعم. سوف يرسلونك على متن قارب تونة للعمل على سداد ديونك. نعم. إنها مهمة صعبة ذات موجات مجنونة وساعات طويلة وأشغال شاقة. من الجيد أننا لم نستخدم كاميرات كبيرة. نحن نتجه إلى مزاد الجمبري الآن. لقد انتهوا للتو أيضًا. الكثير من قريدس كوروما، أميبي. واو. يقف البائعون بالمزاد العلني على المنابر؛ مقدمي العروض هناك. والأمر كله يشبه الجمبري. هذا كل شيء. هذه الغرفة مليئة بالجمبري. مزاد الجامعة هنا. قنفذ البحر. يا إلهي

. هناك الكثير من قنفذ البحر هنا. ربما هناك قنفذ البحر الذي تبلغ قيمته عشرات أو ملايين الدولارات أمامي الآن. إذن هؤلاء الأشخاص موجودون هناك لتقديم العطاءات. ثم ها هو يقرأ الأرقام للتو. واو. هل تعرف هذا الرجل، يوتو؟ نعم، معارفي. صديقي يوني. يبدو وكأنه أفضل رجل في الطاقم. هل هذه المأكولات البحرية الحية؟ نعم. واو. جميع المأكولات البحرية الحية. إنه مثل حوض السمك الصالح للأكل. مرحبًا. هذا هو أكبر سوق في العالم، ويمكنك معرفة متى تكون هنا. هذه مجرد أخطبوط حي. إنه يتحرك هناك. يا إلهي، إنه يتدفق الماء. لق

د قذفت في وجهي. إنه رائعتين. أود إنقاذه. هذه أسماك منتفخة. وهذا يمكن أن يقتلك إذا لم تقم بتقطيعه بالطريقة الصحيحة. إنهم ليسوا سامين، أليس كذلك؟ لا. هذه الفقاعات تبقي الأسماك على قيد الحياة؛ انها رائعة. إنه مجرد ضخ الهواء في الماء حتى تتمكن الأسماك من التنفس والعيش حتى يتم بيعها، ومن الجنون حقًا عدد هذه الأشياء الموجودة هنا. هناك الكثير من الأسماك وهناك الكثير من الإثارة هنا الآن. لقد بدأ الجو يصبح أخف قليلاً في الخارج، لكنه لا يزال أسودًا إلى حد كبير. نحن على وشك دخول سوق الأسماك العملاق الكبير.

صحيح. حيث يمكنك شراء الأشياء. إذن هذا هو المكان الذي يحدث فيه السحر الآن. لذلك كنا نرى مثل بداية الأشياء. طازج من القوارب. تجار الجملة يبيعون هنا. يا إلهي. واو. انظر إلى هذا. تصميم المأكولات البحرية مثير للإعجاب. العديد من المحار. المحار المقشور. خيار البحر. رائحته طيبة. سمكة التونة الصغيرة. واو. الكركند في ولاية ماين هنا؛ مفاجأة لمواطن بوسطن. هذا مذهل. هذه الأسماك رائعة. يشبه الدماغ. هل تلك بلح البحر؟ إنها قذيفة القلم. قذيفة القلم؟ بلح البحر كبير؟ تلك السمكة ضخمة. إنه الهامور. هذه سمكة جميلة.

أتساءل إلى أين يتم الشحن. اشترك، وسنرسل لأحدكم هذا الصندوق الكامل من رؤوس الأسماك. مجرد مزاح. إنهم يشبهون الرموز التعبيرية للأخطبوط. إنه حرفيًا أخطبوط صغير مثالي. التعامل معه بلطف. السمكة الشريطية جميلة جدًا. لقد طهيته ذات مرة. كان طعمه رائعًا. وهؤلاء هم الماكريل. أنماط جميلة عليها. يا إلهي. طعم السرطانات المشعرة هو الأفضل. يوجد بشكل رئيسي في اليابان. إنهم مشعرون جدًا. إنهم مشعرون حقًا. مشعر جدا. إذا وجدت هذا السلطعون في أحد المطاعم، فهو باهظ الثمن، لكنه معروف بأنه ألذ وأحلى لحم في العالم. إنها

لا نهاية لها. ساقي تتعب. اعبر بعناية؛ المركبات لن تتوقف. اهتم بالأرضيات الزلقة بالشجاعة والماء. أحشاء السمك والماء في كل مكان. يمكن أن ينزلق بسهولة تامة. هذا كله سلطعون ثلجي حي وطازج. هذا الرجل يهرب. يحاول الفرار. ما هي تكلفة هذه؟ للرطل الواحد أكثر من مائة. واو. جميل. انظر إلى ذلك. إنه مهتم بموقعي على YouTube. هل يمكنني رؤية كيف يبدو باللغة اليابانية؟ واو، هذا رائع جدًا. ما اسم هذا الفيديو؟ المشاهير يقيمون طعامي. هل لديك آلات بيع يابانية؟ هل يقدمون القهوة الساخنة أيضًا؟ حار أو بارد، حتى الحساء.

هذا حساء ساخن هناك؟ حساء الذرة! هل هو جيد؟ نعم، هذا جيد. الجو حار جدًا. من اللطيف جدًا بعد الوقوف في سوق السمك البارد المتجمد أن تتناول حساء الذرة الساخن بشكل مذهل. رائحته طيبة حقًا، أليس كذلك؟ نعم، أستطيع أن أشمه من هنا. ليس فقط أنه كريمي بشكل لا يصدق، مثل حساء الذرة اللذيذ، ولكن لديهم حبات الذرة الحقيقية هناك، ويستخدمون كريمة خاصة من هوكايدو. هذا هو تيك، إنه طاهي السوشي النجم. وسيوضح لنا كيف يأتي الطاهي إلى هنا ويتسوق لمكوناته، أليس كذلك؟ نعم، إنه أمر مثير للغاية. دعونا نرى. أولاً، يأخذنا Take

لشراء بضعة أنواع مختلفة من الأسماك من أحد مورديه المعتادين. يقول إنهم يقدمون أي شيء تقريبًا هنا. إنه ملك ذو ذيل أصفر. السمكة الملك ذات الذيل الأصفر. لذلك في اليابان، نسميها اعتمادًا على ما إذا كانت برية أو مزروعة. هذا بوري. هذا وحشي. المزرعة الأولى، نسميها هاماتشي. أوه، لديك سبع سمكات؟ نعم. واو. البونيتو، الإسقمري الحصان، الإسكالوب، الحبار. الحبار! السردين. واو. المفلطح. حسنًا. والذيل الأصفر. الكثير من الأسماك. شكرا لك. نحن ذاهبون للذهاب إلى متجر التونة. هذا جميل، هاه؟ هذه سمكة التونة الجميلة.

واغيو البحر هناك، هذا هو البطن هناك بكل الدهون. هذه بعض من أروع أسماك التونة التي رأيتها في حياتي. انظر إلى مدى دقته في استخدام تلك السكين هناك أيضًا. لكننا سنرى المزيد من قطع التونة لاحقًا. فهل هم فقط، أنت تشتري البعض؟ أم لا؟ لا، لا، لا. مجرد النظر؟ مجرد النظر. في أحد الأيام، عندما يكون لدي مطعم خاص بي، أريد شراء التونة من هنا. أوه، عندما يكون لديك مطعمك الخاص. نعم، في يوم من الأيام. ستشتري التونة من هذا المكان. ذات يوم. في يوم من الأيام أنت ذاهب ل. أعتقد أنك ستفعل ذلك. أعتقد أنك ستفعل ذلك. أنا

أشجعك. شكرا لك. أشعر أنه من الجنون أنه في هذا الفيديو بأكمله، لن أتمكن أبدًا من التجول وإظهار كل شيء للناس. سيستغرق الأمر وقتًا أطول من الوقت الذي يكون فيه سوق السمك مفتوحًا. هذا متجر ثعبان البحر هنا، هاه؟ رؤية التصميم يشبه الشعار مثل ثعبان البحر. أوه، هذا هو الثعابين. أوه، حسنا. وقال انه سوف تظهر لك. أوه، سوف يرينا. أوه، حسنا. سريع جدًا. مجرد إلقاء نظرة عليه. عليك أن تكون حذرا. لا، سهل، سهل. سهل؟ سهل، سهل. لا يبدو الأمر سهلاً. البراعة التي يتطلبها استخدام السكين هنا أمر لا يصدق للمشاهدة. يا إل

هي. يا إلهي. كم تفعل كل يوم؟ أوه، 500. أوه واو! هاها. لديه مطعمه الخاص. إذن بعد أن يفعل كل هذا في الصباح، أصبح لديه مطعمه الخاص. سيعود إلى مطعمه الخاص. وسيعمل طوال اليوم. أوه، سوف يحضرنا إلى هنا. واو. على قيد الحياة؟ يا ولد. أنت لست خائفا؟ هاه؟ ليس مخيفا؟ هل أنت خائف؟ اه! أوههه! أوههه! إنه خائف جدًا! أوه، مرحبا. يا إلهي. اسمه توم. توم! توم هو صديقي. مرحبا! مرحبًا! مرحبًا! شكرا لك! اه انه بخير. إنه يغسل يديه. أوه، ها أنت ذا. هاهاها. إلى أين نحن ذاهبون؟ سأذهب إلى مكان لالتقاط الجامعة، قنفذ البحر.

أوه، بعض يوني. يوني. سأساعدك في ذلك. أوه، واو. رأيناه في مزاد الجامعة. رأيته في وقت سابق. أنتم تعلمون يا رفاق. هل تعلم أن يوني هو المفضل لدي؟ نعم. سأشتري صندوقًا في اليابان. سأتذوق واحدة الآن. خيارنا الأول. وكان في المرتبة الرابعة. المربع الرابع اليوم؟ حصل على المركز الرابع من بين 13000 صندوق. مستحيل. هذا خاص جدًا. واو. رقم 57. إنه يعرض لنا العديد من الخيارات. مذهل. هذا لا يزال في قشرته. في الصدفة. قنافذ البحر الصغيرة الحية. أوه، واو. يجب أن نحصل على المربع الرابع. لذلك سوف يكتب الآن السعر. تسعة

وعشرون ألفاً. بالإضافة إلى الضريبة. بالإضافة إلى الضريبة. هناك ضريبة؟ أوه، لا. سيكون ذلك واحدًا وثلاثين ألفًا وثلاثمائة وعشرين ينًا. حسنًا! ثلاثة وثلاثين. اللعنة، هذا قنفذ البحر باهظ الثمن. شكرا لك! هذا هو أروع إيصال رأيته في حياتي. أنا أحتفظ بهذا. سأقوم بتأطير هذا. قبل تذوق وحدتنا، لدي مفاجأة لأريكم إياها. نحن في طريقنا لمقابلة ملك التونة، أشهر مورد للتونة في جميع أنحاء اليابان. من المعروف أنه يحصل على أفضل سمك تونة في المزاد كل صباح، وقد تصدر عناوين الأخبار لإنفاقه أكثر من مليون دولار على سمك

ة تونة واحدة. لذلك هذا الرجل هنا لا يعبث. يُعرف حرفيًا باسم ملك التونة؛ إنه بجوار جزء ضخم من سمك التونة، ربما لا تقل قيمته عن ثلاثة آلاف وأربعة آلاف دولار، وربما أكثر عندما يعيدون بيعه. الجميع يريد أن يطلب منهم، لذا فهم يختارون عملائهم. إنه يعرف تمامًا المكان المناسب لوضع السكين. أوه، هذا الصوت! أدركت أن ملك التونة هنا هو الوحيد المسموح له بلمس السكين. الجميع يدعمونه لأنه جيد جدًا في ما يفعله. لذا بمجرد تقطيع التونة وتركها لبعض الوقت بهذه الطريقة، يصبح لونها أحمر أكثر حيوية. يبدو أفضل بكثير لأنه

يجلس في الثلاجة لفترة قصيرة. الجزء الخلفي من عملية ملك التونة. إنهم يكسرون الكثير من سمك التونة. هذا السكين هو حرفيًا طويل مثلي. انظر إلى الفريق والسكين الضخمة. هذا جنون. رأوا في المزامنة. حتى يقطعوا كل الطريق عبر التونة. لم يبق لهم سوى العمود الفقري وبعض اللحوم. تُستخدم القصاصات في لفائف التونة الحارة. إذن هذا هنا على هذا الجانب هو قسم Tuna King المجمد، ويجعل من السهل حقًا الحصول على شرائح نظيفة ومثالية من سمك التونة. يبدو أنهم يقطعونها إلى أجزاء ويكسرون كل أسماك التونة الكبيرة المجمدة هنا. مر

ضية جدا. استعد في مطعمه، وذهبنا لتجربة وحدتنا. أنا لا أشتري الملابس، بل أشتري الأشياء النادرة. أشتري طعامًا يترك لي ذاكرة دائمة. آخر مرة كانت مانجو، والآن قنفذ البحر. لحظة الحقيقة. يا إلهي. انظر إلى ذلك. أنا سعيد جدًا. أكبر لدغة لي على الإطلاق. يا إلهي، لم يسبق لي أن اجتمعت في السابعة صباحًا، لكني أحبها. الآن الجميع يحزمون أمتعتهم، هاه؟ نعم. هذا هو. كل هذا يحدث في هذا المجمع العملاق. يحضرون المأكولات البحرية، ويبيعونها في المزاد، ثم يصبح أصغر فأصغر حتى يتم بيعه ويصبح جاهزًا للأكل.