PL EN TY O F C HO IC ES > > T HE RE A RE SO M AN Y AR EA S IN B OS TO N W HE RE YO U CA NN OT F IN D T RU LY H EA LT HY FO OD . >> A MY I S P AS SI ON AT E A BO UT A CL EA N, P LA NT -B AS ED D IE T S HA RI NG HE R CO LO MB IA N C UL TU RE , A ND PR OV ID IN G ON E PL AC E TO E NJ OY TH EM B OT H. >> I W AN T T O S HA RE W IT H TH E WO RL D TH AT L AT IN F OO D C AN B E HE AL TH Y, I T C AN B E DE LI CI OU S AN D CA N AL SO H EL P PR OT EC T TH E EN VI RO NM EN T. >> H ER A ND H ER H US BA ND A
RE T HE CO -O WN ER S O F JU IC Y GR EE NS I N JA MA IC A PL AI N. >> O NE O F T HE T HI NG S I L OV E AB OU T J P IS T HE D IV ER SI TY . I FE EL W E AR E A SA FE S PA CE F OR LA TI N X P EO PL E W HO W AN T TO C OM E HE RE A ND B E SE EN . >> T HE Y O PE NE D T HE IR S OU TH ST RE ET C AF E AN D 2 01 7, S EL LI NG CO LD PR ES SE D JU IC ES , SA LA DS A ND WR AP S. AN D A S TA PL E I N AN Y CO LO MB IA N KI TC HE N, A RE PA S . >> I T RE PR ES EN TS T HE C UL TU RE . >> T HE C OR NM EA L C AK E
S A RE M AD E FR ES H DA IL Y. >> W E MA KE E VE RY TH IN G IN S MA LL BA TC HE S EV ER Y DA Y. >> T HI S I S F IL LE D WI TH A VO CA DO , SW EE T PO TA TO ES A ND S EA SO NE D BL AC K BE AN S. >> W E S LO WL Y CO OK O UR B EA NS EV ER Y DA Y. >> T HE S MO OT HI ES A RE P AC KE D WI TH FR ES H I NG RE DI EN TS , T HI S H AS DR AG ON F RU IT , B AN AN A, ST RA WB ER RI ES A ND C OC ON UT M IL K. >> E VE RY TH IN G W E MA KE I N H OU SE FO R OU R SM OO TH IE S. >> T HE O XI DA NT R IC H B OW LS A
RE PR EP AR ED W IT H TH E P UL PI T O F T HE BE RR Y FO UN D IN T HE A MA ZO N IN NE IG HB OR IN G BR AZ IL . >> I A M C ON ST AN TL Y U SI NG T HI S SP AC E AN D S OC IA L M ED IA T O ED UC AT E PE OP LE A BO UT W HE RE I CO ME F RO M A ND A BO UT O UR F OO D AN D OU R CU LT UR E. >> I NF OR MI NG O TH ER S I S SE CO ND NA TU RE F OR H ER , A FU LL -T IM E TE AC HE R. BU T IT W AS H ER S TU DE NT S WH O TA UG HT H ER A BO UT F OO D D ES ER TS , GE OG RA PH IC A RE AS W IT H L IM IT ED AC CE SS
T O AF FO RD AB LE A ND NU TR IT IO US F OO D. >> O NE O F MY S TU DE NT S DI D AL L TH AT R ES EA RC H A ND I T WA S AN EY E- OP EN ER B EC AU SE W E N EE D TO HE LP P EO PL E H AV E M OR E AC CE SS T O JU IC Y GR EE NS . >> A C HA LL EN GE S HE F EE LS T HE Y CA N AC CO MP LI SH W IT H TH E S UP PO RT OF A C OM MU NI TY T HA T H AS M AD E TH EM F EE L AT H OM E. >> O NE O F TH E T HI NG S I L OV E AB OU T JA MA IC A PL AI N I S PE OP LE KN OW H OW H AR D IT I S TO H AV E A HO ME B AS E A ND T
O S UP PO RT O UR BU SI NE SS I N SU CH A B EA UT IF UL CO MM UN IT Y. >> I T I S R EA LL Y WO ND ER FU L T O S EE TH E CO MM UN IT Y CO NN EC TI ON S H AP PE N IN T HE D IN IN G RO OM . IT R EA LL Y W AS W HY W E W AN TE D T O OP EN I N SU CH A C LO SE K NI T CO MM UN IT Y AN D N EI GH BO RH OO D. >> T HI S I S TH E B RA IN CH IL D OF GE NE RA L MA NA GE R C LA IR E AN D CH EF LU KE , CO -O WN ER S OF T HI S RE ST AU RA NT O N CE NT ER S TR EE T. >> W E A LW AY S M AK E TH E J OK E BO ST ON D
ID N OT N EE D AN OT HE R IT AL IA N R ES TA UR AN T, B UT J AM AI CA PL AI N DI D NO T H AV E ON E. >> T HE Y OP EN ED I N NO VE MB ER 2 02 2, NA ME D AF TE R AN U N- FO RG ET TA BL E RE ST AU RA NT I N NA PL ES . TH AT T HE Y HA D V IS IT ED I N 20 19 . >> T HA T W IL L A LW AY S B E O UR OM A ' S, T O A R EA LL Y F AN TA ST IC ME AL T HA T S TA YS W IT H US T O TH IS DA Y. >> B OT H W IT H P LE NT Y OF RE ST AU RA NT E XP ER IE NC E, T HI S I S TH E FI RS RS T FO RA Y IN TO O PE NI NG TH EI R
OW N P LA CE > > T HE C ON CE PT WA S CR EA TE D BY T HE S PA CE . I H AD F OR TU NA TE LY B EE N C OO KI NG PI ZZ A MY E NT IR E LI FE S O IT F EL L TO GE TH ER . >> T HE I NT IM AT E E AT ER Y S EA TS JU ST 2 8 G UE ST S A ND F EA TU RE S A FI NE LY T UN ED M EN U OF C OM FO RT IN G CL AS SI CS . >> T HE F OO D W AS A H UB F OR M E I TR IE D TO K EE P I T IN CR ED IB LY TR AD IT IO NA L A ND L ET T HE IN GR ED IE NT S SP EA K FO R TH EM SE LV ES . >> T HE SE H AN DM AD E PA ST AS H AV E PL EN
TY T O SA Y. >> T HI S, W IT H M US HR OO MS R OA ST ED GA RL IC A ND C RE ME F RA IC HE I S A SA VO RY D EL IG HT T HA T W AS S UP PO SE D TO B E SE AS ON AL . >> A S W E W EN T A C OU PL E W EE KS EV ER YO NE W AS O BS ES SE D A ND I W AS LI KE O H, I C AN ' T TA KE I T OF F TH E ME NU . NO W I T IS H ER E TO S TA Y. >> T HE RE I S AL SO A R IG AT ON I W IT H TR AD IT IO NA L G ON E C HA RL IE A ND N OT TR AD IT IO NA L R ED O NI ON A ND GA RL IC . >> W E D O AL L OU R PI ZZ AS I N A P AN SO
I T HA S A SI CI LI AN S TY LE T O IT . >> T HE T OM AT O PI E IS I NS PI RE D B Y MA NY C HI LD HO OD T RI PS T O P HI LL Y AN D H AS A C RI SP Y, C RU NC HY SH IB AT A L IK E CR US T. >> A RE R ES TA UR AN T B RI NG S PE OP LE TO GE TH ER A ND W E HA VE B IG S HO ES TO F IL L WH EN I T C OM ES T O BR IN GI NG S OM ET HI NG T O TH E CO MM UN IT Y B UT W E AR E EX CI TE D F OR TH E OP PO RT UN IT Y TO D O TH AT . >> I F T HA T RE ST AU RA NT L OO KS FA MI LI AR Y OU M IG HT H AV E VI SI TE D TH
ER E P RI OR , T HE T HE ME D D IN ER CL OS ED I N 20 21 . BA CK T O J UI CY G RE EN S, I F Y OU DO N ' T L IV E O R W OR K IN J AM AI CA PL AI N T HE RE A RE T WO M OR E LO CA TI ON S,
Comments