Chop the green onion, chop the green perilla, chop the ginger Miso of your choice, sardines, remove the head, split the belly and pull out the guts, wash with water, and cut into 3 pieces The fish can be horse mackerel Cut the belly bone, peel off the skin, remove the bone and make it into sashimi Beat the miso, shiso, ginger, and green onions. The degree of beating depends on your preference. Looks good, cut it in half and put it together. Heat some oil in a pan and fry it, depending on your pr
eference. I'll enjoy having this We also recommend rice bowls - it's up to you how you enjoy it!
Comments
チタタㇷ゚…チタタㇷ゚…
映像もいいけど音もいいんだよね〜 まな板の響く音、野菜を刻む音、魚を切る音‥‥ 声の渋さも相まって更に美味そうに見える
アシリパさん！けんたがチタタプって言ってません！
千葉県外房漁師料理である「さんが焼き」ですね～。我々漁師の息子達は魚のハンバーグと言ってました。 夏は丼に入れて氷と水を入れてかき混ぜてご飯に掛けると「水なます」になります。
けんたさんのなめろう作ってる動画好きで何回も観てたからまたなめろう回は嬉しい
けんた×魚は可能性の塊すぎる
この人の動画を見始めて初めて包丁を買った。腹骨をすいてみたかったから。 40分かかったし、人には見せられないほどお粗末だったと思うけど、達成感や誇らしい気持ちも相まって凄く美味かった。今日の魚は味噌、シソ、生姜にしてみる。ありがとう。
「どう楽しむかは〜」のとこ、左手の所作が本当に美しい 丁寧に生きている人はこう言う何気無い部分にまで品性が滲み出るものなんだね
味噌、しそ、生姜、ネギの響き良くてすき
〜でも構わないシリーズ大好きw
今まで見てきた料理系の動画の中で圧倒的に心地良いし、圧倒的にうまそう。いつも楽しみにしています。ありがとうございます。
なめろうはやっぱり鯵でしょう!
最近なめろう丼が辞められない
焼きも生も両方いってくれるの助かる美味しそう
毎回魚捌くのうますぎる
片方生でってのがホントに天才…！！
なめろう最高ですねぇ…いわしはぬたも好きだなぁ
なめろうハンバーグ美味しそう
イワシって包丁ほとんど使わないで手で全部やっちゃうから丁寧な仕事みると惚れ惚れする
けんたさんの料理はそれぞれの好みを尊重してて素敵