耶！ 罗杰叔叔达成了400万订阅数 感谢所有的侄子侄女们 罗杰叔叔将遵守约定 为大家献上制作拉面的视频 我的朋友詹姆斯也在 他是一名拉面专家 他的拉面店还可以吧 我在威尔士卡迪夫经营着一家小小的拉面店 叫松代拉面 在威尔士？ 对，在威尔士 威尔士有人吃拉面？ 很多人吃呢 真的吗 你的店不够好 所以才不在伦敦开 对吧 你在威尔士有店铺吗？ 没有 但我们有个预制厨房，通常我们售卖拉面半成品和开设快闪店 你卖半成品？ 如果快递员送货的时候 如果对方不在家呢？ 快递员把拉面送给邻居？ 邻居免费吃拉面？ 谁希望自己买的拉面被邻居偷走？ 嗨呀 开家拉面餐厅吧 别怂 开家拉面餐厅吧 侄子侄女们赶紧点赞 那样的话 詹姆斯侄子有朝一日就开得起拉面餐厅了 面条 首先 我们将制作拉面面条 你可以看到 我们在一家空旷的餐厅拍摄 这就是传说中的杰米奥利弗意大利餐厅 杰米奥利弗餐饮帝国倒塌 22家开设在英国的餐厅歇业 300克小麦面粉 詹姆斯侄子，你喜欢白色魔法粉末吗？ 喜欢吗？ 不能说 我妈妈可能会看到这个视频呢 2.75克盐 有必要这么精确吗？ 做拉面不能光凭感觉吗？ 不能 拉面需要精确的配比 是科学 切一下
奈吉拉劳森就是这么做拉面的 把它们混合在一起 用筷子搅拌 罗杰叔叔 特意为你准备了一个搅拌机 嗨呀 你怎么不早点告诉罗杰叔叔 我喜欢看你出汗的样子 二战早就结束了 可以使用科技了 做拉面很无聊的 别这么说 会吓跑观众的 有机器就不需要用手了 把面团放进塑料袋 脚踩面团 使其平整 海伦阿姨就是这么踩碎我的理想和希望的 看 把面团踩平了 让面团醒30分钟左右 把面团放入压面机里处理 需要两个人一起操作 侄子侄女们 罗杰叔叔建议你们还是从商店里买拉面面条 自己做面条太辛苦了 很耗时 詹姆斯侄子 你是单身还是已婚人士？ 已婚 你为了逃避老婆就天天干这事 好难啊 你真弱 不不不 这个真的很难 谁还需要踩单车啊 买个压面机就行了 下一步干什么？ 继续摇 嗨.. 继续摇 嗨呀 你开拉面店的 不能买个好点的机器吗 暂时买不起 嗨呀 你们生意不好吧 罗杰叔叔喜欢的面条和喜欢的女人一样 分的干干净净的 骨汤 下一步 煮汤 这是鸡骨和猪骨 这是纯素主义者的噩梦 满满的都是风味 纯素朋友们 如果你觉得罗杰叔叔平时在视频里待你们太差了 记住了 这些动物都曾经是纯素主义者哦 罗杰叔叔将煮开猪骨和鸡骨 对吗 对的
我们今天用的大部分是猪骨和一小部分鸡骨 因为今天我们做的是豚骨拉面 水烧开之后 记得捞出浮渣 把棕色浮渣扔掉 我指的是从骨汤里 不要种族歧视别人哦 盖上盖子 用高压锅炖煮 盖子没盖好 啊 怪不得前面没开煮 你的高压锅还会唱歌呢 高压锅很省时 众所周知 时间就是金钱 骨汤快煮好了 看看这奶白色的骨汤 真正的猪骨汤应该和瑜伽假期一样的雪白 而不是尼克侄子煮出的黑乎乎汤汁 嗨呀 在汤里加一些香料 洋葱 和大蒜 大蒜是亚洲人最喜欢的食材 我们对待大蒜的态度和对待自己的小孩一样 转小火煮1小时左右 煮到汤汁呈乳白色浓稠状 看看 乳白色的汤汁 好漂亮 底料 开始做底料 就是奈吉拉忘记做的底料 360毫升的生抽 大概就可以了 啊？你不是说这是科学吗 一半是科学 一半是艺术 你一会儿特别严苛 一会儿又无所谓了 你好多变 360毫升的老抽 我凭感觉倒 别倒太多 100克盐 味精呢？ 最后加 最后才加？现在就加嘛 罗杰叔叔不想等 1.44升水 1.44升 拉面真是太呆板了吧 好多数字啊 嗨呀 你好懒 我没有 真正的亚洲人都是用感觉的 开煮了 对吧 煮一个小时左右 一个小时？ 对 一个小时 嗨呀 要等那么
久 詹姆斯侄子 这得花一个小时 全因为你在用电磁炉 如果你用真火煮 5分钟就好了 搅拌一下底料 底料煮好后 就可以加入罗杰叔叔最爱的调料 风味之王 味精！耶！ 可以凭感觉加味精 对吧 通常我们用80克味精 嗨呀80克太少了吧 给鸟宝宝吃的量吗 我不知道这包味精有多少克 加到我祖宗们满意的量为止 配菜 到了做叉烧肉的时候 看看这块肉 哇 我终于理解为什么尼克侄子那么喜欢抽打肉了 很爽耶 可以掐五花肉吗？ 抱歉了 孩子们 抽打五花肉 把五花肉卷紧 绑起来 嗨呀 每次做五花肉的时候罗杰叔叔都很兴奋 詹姆斯侄子 你也会这样吗？ 没有过吗？ 从来没有过 从来没有 真可怜 绑起来 中间间隔1英寸左右 噢 1英寸？ 对 1英寸 1英寸这么大，对吧 罗杰叔叔不知道1英寸到底多长 从来没搞清过 不是 不 绑好五花肉之后 煮大约19分钟 五花肉内部达到95度后 代表它煮好了 嗨呀 太复杂了 侄子侄女们无所谓的 看着可以的话就吃吧 五花肉煮好后 记得腌制五花肉哦 不是杰米奥利弗做的白色五花肉哦 没错 真正的叉烧肉应该和爱莉安娜格兰德现在的肤色一样 而不是像爱莉安娜格兰德十年前的肤色 腌制4小时后切肉 哇 看
着好棒 不要在做饭的时候吃东西 为什么不呢？ 这是很坏的习惯 怪不得海伦阿姨不要你了 不是啊 我一直吃海伦阿姨的 你什么意思 切一些小葱 下一步 煮鸡蛋 罗杰叔叔一般煮7分钟左右 对吗？ 对 7分钟 鸡蛋煮好了 捞出鸡蛋 给鸡蛋洗个冰水澡 鸡蛋也想做spa呢 该剥鸡蛋了 记得在水里剥鸡蛋 像是在给鸡蛋上水刑一样 他招了 看着很棒 非常漂亮 让我们看看专业人士是如何操作的吧 你最好别搞砸了 否则没人来买你的拉面了 哇 好快啊 不错不错 接下来腌制鸡蛋 用到的是酱油，味醂和水 别忘了使用纸巾 对！使用纸巾是很好的想法 为了避免出现尼克侄子视频中那样有小白点的鸡蛋 记得使用纸巾 香味油 下一步是做香味油 今天制作的是家系豚骨拉面 这个版本的拉面需要加鸡油 对吧？ 没错 用一些鸡皮 看看 把鸡皮放进锅中 煮沸 装盘 罗杰叔叔 准备好装盘了吗？ 还没煮好呢 你忘记了一个重要的步骤 喷火枪时间 海苔着火了 罗杰叔叔把海苔也烧焦了 嗨呀 没想到你喷火如此大力 还以为你是电焊工 罗杰叔叔中年危机时期买的喷火枪 詹姆斯侄子 你也快到买喷火枪的年纪了 开始装盘 香味油 底料 豚骨汤 面条 这是唯一用的滤盆
的环节 配菜 完成啦 罗杰叔叔牌拉面做好了 你觉得怎么样？ 你觉得怎么样？ 看着不错 但你忘记放葱了 我靠 这次真的完成了 你觉得怎么样？ 你觉得怎么样？ 看着很不错 你做的很好 试吃一下看看 试吃 开始试吃！ 不错 骨汤很棒 尝到了味精的滋味 暴风吸入面条 他一定觉得我的拉面很好吃 你觉得怎么样？ 很不错 罗杰叔叔做得很棒！ 感谢詹姆斯侄子对罗杰叔叔拉面给出的好评 也谢谢关注我的400万订阅者 侄子侄女们让罗杰叔叔觉得自己很特别 侄子侄女们 如果你们在英国并且喜爱拉面的话 可以在松代拉面网站购买拉面半成品 詹姆斯侄子也会在伦敦和卡迪夫开设快闪店 网站上也可以买到罗杰叔叔做的同款家系拉面 点击简介栏里的链接购买快闪店的门票 拜拜！ 怎么样才能拍好这个镜头 其实我从来没切过魔法粉末 嗯我信了 不应该把你信用卡的细节给拍进去哈 是啊 那样很糟糕 今天制作的是家系豚骨拉面 卧槽 发生了什么？ 它成精了 这是高压锅还是炸弹啊 它有自己的思想 他们在波士顿用的是这个吗？ 这段不能剪进正片里 波士顿马拉松爆炸 好老的梗 新冠疫情后 都没有爆炸案了嗨呀 没有什么新的爆炸梗 恐怖分子都没法出门了 得核
酸检查2次才行 恐怖分子想搞事情-哎呀忘记预约PCR测试了 入境第二天需要做核酸测试 哪来的第二天 我第一天就狗带了 自从保持社交距离开始实行后 我的杀人业绩很差劲 不搞了 罗杰叔叔失业了 好吧 下一步做什么 我们对待大蒜的态度和对待自己的小孩一样 溅起的水花不错吧 也没法重拍了 就这样吧 你可以掐五花肉吗？ 我们还没开始录像呢 我开始录了 记得同步一下这个 间隔1英寸 我一听到英寸 我就污了 侄子侄女们让罗杰叔叔觉得自己很特别 ♬你让我感觉很特别♬ 杰米奥利弗什么时候和我合作呀 总有一天会的 你觉得他会吗？ 我希望他会来 我觉得他会抱着让你闭嘴的心态来合作 是吧 “和你合作一次 以后就别吐槽我了” 我们会签个停战协定
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